мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Грибы / Шампиньоны / Овощи с грибами без масла

Овощи с грибами без масла




Приготовил:  
10.04.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такое блюдо отлично подойдет для рецептов правильного питания, а также для тех, кто на диете Дюкана. Овощи готовятся на сковороде без добавления масла и соли. Если вы не на диете, можете посолить.

Описание приготовления:

Если вы за пп или придерживаетесь диеты Дюкана, этот рецепт для вас! Кушать такое блюдо можно в любое время суток, поскольку в нем минимум калорий и максимум пользы. Готовится оно на основе грибов и овощей (можно замороженных, как в данном рецепте).


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 4-6 Штук
  • Лук — 1-2  Штуки
  • Морковь — 1  Штук
  • Кабачок — 0,5 Штуки
  • Цветная капуста — 100  Грамм
  • Капуста белокачанная — 50  Грамм
  • Помидоры — 1-2 Штук
  • Специи "Итальянские травы" — По вкусу

Количество порций: 1-3
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Овощи с грибами без масла"

Овощи с грибами без масла - фото шаг 1
1. Для этого блюда можно брать не только грибы, но и любое мясо. Я выбрала первый вариант, поскольку готовила блюдо для диеты Дюкана. Шампиньоны — чисто белковый продукт, который готовится очень быстро.
Овощи с грибами без масла - фото шаг 2
2. Отправляем нарезанные грибы на раскаленную сковороду. Не добавляйте масла! Убавьте огонь и жарьте при постоянном помешивании пару минут, после чего добавьте нарезанный лук.
Овощи с грибами без масла - фото шаг 3
3. Поскольку я готовила это блюдо зимой, то у меня были замороженные овощи. Это еще лучше, поскольку во время жарки они выделяли сок и все ингредиенты тушились в собственном соку.
Овощи с грибами без масла - фото шаг 4
4. Нарезаем морковь и капусту, отправляем к остальным овощам и жарим при постоянном помешивании.
Овощи с грибами без масла - фото шаг 5
5. Добавляем помидоры, жарим дальше.
Овощи с грибами без масла - фото шаг 6
6. Из специй добавила итальянские травы и весеннюю зелень.
Овощи с грибами без масла - фото шаг 7
7. Когда овощи пустят сок, накройте крышкой и томите на слабом огне.
Овощи с грибами без масла - фото шаг 8
8. Цветную капусту нужно добавить в тот момент, когда овощи начнут тушиться. Нарежьте соцветия на части, так быстрее приготовится капуста.
Овощи с грибами без масла - фото шаг 9
9. Вода постепенно начнет испаряться. При необходимости подлейте еще (до готовности капусты).
Овощи с грибами без масла - фото шаг 10
10. Когда капуста будет мягкой, можно снимать с огня. Зелень можно добавить по вкусу.
Овощи с грибами без масла - фото шаг 11
11. Подавайте блюдо в горячем виде независимо от времени суток.

Оценить рецепт Овощи с грибами без масла:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
диетические блюда из брокколи

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
курица запеченная с ананасами