Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Овощи с грибами без масла

Овощи с грибами без масла

Приготовил : Юлия Мальченко

10.04.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Такое блюдо отлично подойдет для рецептов правильного питания, а также для тех, кто на диете Дюкана. Овощи готовятся на сковороде без добавления масла и соли. Если вы не на диете, можете посолить.

Описание приготовления:

Если вы за пп или придерживаетесь диеты Дюкана, этот рецепт для вас! Кушать такое блюдо можно в любое время суток, поскольку в нем минимум калорий и максимум пользы. Готовится оно на основе грибов и овощей (можно замороженных, как в данном рецепте).

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Диета: Вегетарианское питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 4-6 Штук
Лук 1-2 Штуки
Морковь 1 Штук
Кабачок 0,5 Штуки
Цветная капуста 100 Грамм
Капуста белокочанная 50 Грамм
Помидоры 1-2 Штук
Специи "Итальянские травы" По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

32 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овощи с грибами без масла"

1. Для этого блюда можно брать не только грибы, но и любое мясо. Я выбрала первый вариант, поскольку готовила блюдо для диеты Дюкана. Шампиньоны — чисто белковый продукт, который готовится очень быстро.

2. Отправляем нарезанные грибы на раскаленную сковороду. Не добавляйте масла! Убавьте огонь и жарьте при постоянном помешивании пару минут, после чего добавьте нарезанный лук.

3. Поскольку я готовила это блюдо зимой, то у меня были замороженные овощи. Это еще лучше, поскольку во время жарки они выделяли сок и все ингредиенты тушились в собственном соку.