мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Овощи припущенные



Добавил:  
29.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Этот рецепт я подсмотрела давным-давно в книге индийской кухни. Обожаю ведическую культуру и особенно их овощные великолепия и изыски в кулинарии. Смотрите, как приготовить овощи припущенные.

Описание приготовления:

В этом рецепте вы можете использовать любые овощи. Мне лично по нраву спаржа, кабачки, перец сладкий, спаржевая фасолька. К таким овощам отлично подойдет любая крупа или мясо. Но главное в этом блюде — сочетание ароматных специй. Экспериментируйте и находите новые вкусы и ароматы.
Удачной готовки!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей / Спаржа
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Индийская / Восточная
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Микс из овощей — 500 Грамм
  • Зира — 1 Чайная ложка
  • Сельдерей — 0,25 Чайных ложки
  • Черная горчица — 1 Чайная ложка
  • Куркума — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Овощи припущенные"

Овощи припущенные - фото шаг 1
Овощи нарезаем, если они свежие. Если покупные и уже порубленные, то просто достаем из морозилки и оставляем оттаивать. Размораживать их нужно до конца.
Овощи припущенные - фото шаг 2
Выливаем масло на сковородку. Ставим на огонь. Бросаем к маслу все любимые специи. Нагреваем до появления характерного треска.
Овощи припущенные - фото шаг 3
Отправляем овощи на сковородку. Перемешиваем, обязательно накрываем крышкой. Припускаем их в течение получаса. Огонь должен быть очень тихий.
Овощи припущенные - фото шаг 4
Овощи должны получиться мягкими, но не разваристыми. Выкладываем их на тарелку. Подаем в горячем виде. Я очень люблю есть их с кускусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Овощи припущенные:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
рецепты из говядины в мультиварке

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
картошка с кабачками в мультиварке