мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Отрубная галета с тыквой и фетой




Приготовил:  
18.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Люблю готовить галеты, потому что времени занимает немного, а начинку можно «собрать» из того, что есть на данный момент в холодильнике. Покажу, как приготовить рецепт отрубная галета с тыквой и фетой.

Описание приготовления:

Для приготовления несладких галет можно выбрать любое тесто. В этом рецепте используется обычная пшеничная мука и мука цельнозерновая, с отрубями. Можно добавлять кукурузную муку, специи, сушеные травы. Для начинки хороши все овощи: картофель, грибы, лук-порей, разнообразная зелень. По желанию добавляются колбаса, бекон, мясо.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Бездрожжевое тесто / Фета
Блюдо: Выпечка / Галеты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука  — 100 Грамм (цельнозерновая)
  • Мука пшеничная — 100 Грамм
  • Сода пищевая — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Масло подсолнечное — 50 Миллилитров
  • Масло оливковое — 20 Миллилитров
  • Вода — 80 Миллилитров
  • Тыква  — 500 Грамм (очищенная)
  • Фета — 200 Грамм
  • Йогурт  — 6 Ст. ложек (без добавок)
  • Паприка  — По вкусу (молотая)
  • Петрушка  — По вкусу (свежая)
  • Соль — По вкусу
  • Мед — По вкусу (опционально)

Количество порций: 4

Как приготовить "Отрубная галета с тыквой и фетой"

Отрубная галета с тыквой и фетой - фото шаг 1
Сначала приготовьте тесто: в миске для замеса перемешайте муку, соду и соль. В другой миске смешайте подсолнечное масло, оливковое масло и воду. Вылейте жидкие ингредиенты в муку и замесите тесто. Продолжайте месить до тех пор, пока тесто не станет гладким и эластичным, затем накройте его и дайте отдохнуть 20 минут.
Отрубная галета с тыквой и фетой - фото шаг 2
Йогурт смешайте с нарезанной петрушкой, паприкой и пока отложите в сторону.
Отрубная галета с тыквой и фетой - фото шаг 3
Отдохнувшее тесто раскатайте между двумя листами бумаги для выпечки и уложите на противень.
Отрубная галета с тыквой и фетой - фото шаг 4
На тесто выложите заправленный йогурт, оставляя около 4 см от края.
Отрубная галета с тыквой и фетой - фото шаг 5
На йогурт положите кусочки мякоти тыквы и феты, посыпьте сверху солью, паприкой, петрушкой, оформите бортики галеты.
Отрубная галета с тыквой и фетой - фото шаг 6
Выпекайте отрубную галету с тыквой и фетой в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. По желанию полейте готовую горячую галету медом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Отрубная галета с тыквой и фетой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
курица в томатном соусе в мультиварке

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
рецепты салата со свеклой