Главная / Рецепты / Мясо / Свинина / Крупы / Рис / Отбивные по-вьетнамски

Отбивные по-вьетнамски

Добавил:

14.10.2010

Оценка рецепта: 4.8

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Свиные отбивные с рисом и салатом. Вьетнамская народная кухня.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская, Восточная кухни / Вьетнамская

Ингредиенты:

свиные отбивные — 4 Штук
красный лук — 1/2 Штук
лимон — 2 Штук (выжать сок из 1ого лимона)
чеснок — 2 Зубчик
тертый имбирь — 1 Чайная ложка
кинза — 3 Щепотка
помидор — 1 Штук
огурец — 1 Штук
рыбный соус — 3 Ст. ложка
рапсовое масло — 3 Ст. ложка
рис — 450 Грамм (длиннозерный)

Количество порций: 4

Рецепт "Отбивные по-вьетнамски":

Отварить рис в подсоленной кипящей воде. Нарезать помидоры и огурцы средними ломтиками.

Смешиваем в небольшой миске мелко нарезанный чеснок, рапсовое масло, рыбный соус, лимонный сок и имбирь.

Положить отбивные в герметичный пакет и залить соусом-маринадом. Закрыть пакет и оставить мариноваться примерно на 1 час. Обжарить свинину в сковороде с маслом до поджаристой корочки. Выложить мясо на блюдо вместе с отварным рисом и простым салатом из лука, огурцов и помидоров. Приятного Вам аппетита!

Оценить рецепт Отбивные по-вьетнамски:

средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Попробуйте сами приготовить это вкусное блюдо дома. Рецепт "Отбивные по-вьетнамски" предельно простой, так как весь процесс создания изображен на фото. Вы можете попробовать сделать классический вариант кулинарного изделия, а так же воплотить оригинальный рецепт приготовления, добавив свои любимые ингредиенты в представленный здесь состав. "Отбивные по-вьетнамски" - отличный способ поднять настроение в доме!