мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Отбивные из куриного филе на сковороде

Отбивные из куриного филе на сковороде



Добавил:  
30.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Отбивные из куриного филе на сковороде - дежурное блюдо на десять баллов! Оно всегда вкусное, нежное, а всевозможные соусы придают ему новый вкус. Хорошо сочетается с рисом и вареными овощами.

Описание приготовления:

Отбивные из куриного филе на сковороде нужно жарить на сильном огне недолго, а затем дожаривать на слабом. Если вы накроете сковороду крышкой, то корочка получится мягкой. Если крышкой не накрывать, то отбивные из куриного филе на сковороде получатся хрустящими. В любом случае, блюдо готовится быстро, а получается всегда неизменно вкусное. Пробуйте, успехов! ;)


Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 600-800 Грамм
  • Масло оливковое — 30 Миллилитров
  • Соль — 1 По вкусу
  • Специи — 1 По вкусу
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Отбивные из куриного филе на сковороде"

Отбивные из куриного филе на сковороде - фото шаг 1
Филе курицы помыть, обсушить.
Отбивные из куриного филе на сковороде - фото шаг 2
Филе отбить, натереть солью, специями и оставить на 10 минут пропитаться.
Отбивные из куриного филе на сковороде - фото шаг 3
Отбивную обмакнуть во взбитое яйцо с 2-х сторон.
Отбивные из куриного филе на сковороде - фото шаг 4
Обмакнуть в муку с 2-х сторон.
Отбивные из куриного филе на сковороде - фото шаг 5
Жарить на сильном огне 7 минут с 2-х сторон. Затем прикрыть крышкой и обжарить еще 10 минут на среднем огне.
Отбивные из куриного филе на сковороде - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Отбивные из куриного филе на сковороде:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
очень вкусный и оригинальный салат

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
куриные ножки фото рецепт