мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Отбивные без яиц



Добавил:  
25.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В разных странах мира можно встретить похожий рецепт, но с другим названием. Готовить отбивные без яиц в домашних условиях можно - используйте панировочные сухари и маринад (любой, по желанию).

Описание приготовления:

Отбивные всегда получаются вкусными, независимо от выбора мяса. Чаще всего выбирают свинину. Мясо нужно нарезать, отбить кухонным молотком, обвалять в сухарях и обжарить. Всего несколько манипуляций и на вашем столе потрясающее блюдо!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
Диета: Блюда без

Ингредиенты:

  • Свинина — 800 Грамм
  • Панировочные сухари — 100 Грамм
  • Растительное масло — 40 Грамм
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Отбивные без яиц"

Отбивные без яиц - фото шаг 1
1. Нарезаем свинину и отбиваем ее кухонным молотком. Толщина мяса должна быть около сантиметра, чтобы после отбивания молотком она не стала слишком тонкой.
Отбивные без яиц - фото шаг 2
2. После отбивания мяса, солим и приправляем его по вкусу, а затем обваливаем в сухарях.
Отбивные без яиц - фото шаг 3
3. Затем отправляем на сковороду и обжариваем отбивные с двух сторон. Об их готовности скажет румяная корочка.
Отбивные без яиц - фото шаг 4
4. Всего времени на приготовления этого блюда вам понадобится менее часа. Если готовите отбивные на праздничный стол, можете сделать кляр, но и без яйца и муки они получаются вкусными и нежными.

Оценить рецепт Отбивные без яиц:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
рецепты нут

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
брусничный соус