мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Отбивная говядина на сковороде

Отбивная говядина на сковороде



Добавил:  
09.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Вкусные говяжьи отбивные - что может быть лучше? Мясо очень хорошо прожаривается, получается сочным и мягким. На гарнир всегда можно сварить картофель или макароны. Просто и быстро, попробуйте!

Описание приготовления:

Предлагаю вам классический рецепт приготовления отбивной говядины на сковороде. Готовится все очень просто, сперва нарежьте и отбейте говядину. Затем обмакните в манку и яично-горчичную смесь. Обжарьте мясо на сковороде с двух сторон. На гарнир можно отварить картофель или макароны, не лишним будет и легкий овощной салатик. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка — 500 Грамм
  • Манная крупа — 0,5 Стакана
  • Перец — 0,5 Чайных ложки
  • Яйца — 2 Штуки
  • Горчица — 2 Чайных ложки
  • Масло подсолнечное — 3 Ст. ложки
  • Соль — 2 Щепотки

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Отбивная говядина на сковороде"

Отбивная говядина на сковороде - фото шаг 1
Мясо промойте и обсушите. Нарежьте тонко, поперек волокон. Обмакните в манную крупу.
Отбивная говядина на сковороде - фото шаг 2
Хорошенько отбейте куски говядины.
Отбивная говядина на сковороде - фото шаг 3
Венчиком взбейте яйца, горчицу, соль и перец.
Отбивная говядина на сковороде - фото шаг 4
Еще раз обмакните каждый кусочек мяса, сперва - в манную крупу, а затем в яично - горчичную смесь. Обжарьте на растительном масле с двух сторон.
Отбивная говядина на сковороде - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Отбивная говядина на сковороде:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
закуски на день рождения на работу

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
пироги рецепты