мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Острый салат из моркови

Острый салат из моркови



Добавил:  
08.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Простой, но очень вкусный и острый салат из моркови. Рецепт на каждый день, который особенно должен понравиться любителям острого.

Описание приготовления:

Острый салат из моркови хорош и сам по себе, и в качестве гарнира к какому-нибудь мясному или рыбному блюду. Благодаря используемым ингредиентам - соевый соус, имбирь, кунжут - этот морковный салат имеет некий восточноазиатский оттенок, поэтому лично я его люблю есть палочками :) Салат получается остренький, но в меру, поэтому не бойтесь. Если хотите сделать острее - просто добавьте больше чеснока.

Желаю удачи в приготовлении!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Морковь — 500 Грамм
  • Огурцы — 200 Грамм
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Имбирь свежий тертый — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус — 50 Миллилитров
  • Кунжутное масло — 40 Миллилитров
  • Кунжут — 20 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Острый салат из моркови"

Острый салат из моркови - фото шаг 1
Морковь чистим, моем и натираем на крупной терке.
Острый салат из моркови - фото шаг 2
Огурцы нарезаем на тонкие дольки и добавляем к моркови.
Острый салат из моркови - фото шаг 3
Растираем в ступке тертый имбирь и мелко нарезанный чеснок.
Острый салат из моркови - фото шаг 4
Добавляем к чесноку и имбирю кунжутное масло и соевый соус, хорошенько перемешиваем.
Острый салат из моркови - фото шаг 5
Выливаем получившуюся заправку в салат, хорошенько перемешиваем. Даем немного настояться, чтобы овощи пропитались заправкой.
Острый салат из моркови - фото шаг 6
Раскладываем по порционным тарелочкам и перед подачей посыпаем кунжутом.

Оценить рецепт Острый салат из моркови:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
рецепт треска

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
рецепты корюшка