мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Осьминожки на сковороде



Приготовил:  
05.08.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Осьминоги часто используются для приготовления салатов и изысканных закусок. Сегодня расскажу об одном из способов, как приготовить осьминожки на сковороде. Жарить их будем в яичном кляре.

Описание приготовления:

Осьминоги, обжаренные на сковороде, будут отличной закуской к праздничному столу и фуршету. Таких осьминогов можно использовать для приготовления салата. Сперва осьминога отвариваю в кипящей воде, а затем нарезаю кусочками, окунаю в яичный кляр и обжариваю на сковороде. Подавайте остывшего осьминога.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Осьминог / Молочные продукты / Молоко / Яйца
Блюдо: Закуски / Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Осьминог — 1 Килограмм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Молоко — 60 Миллилитров
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Оливковое масло  — По вкусу

Количество порций: 4-5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Осьминожки на сковороде"

Осьминожки на сковороде - фото шаг 1
1. Поместите очищенного осьминога в кипящую воду и варите 20 минут, затем достаньте из кастрюли и остудите.
Осьминожки на сковороде - фото шаг 2
2. Нарежьте осьминога небольшими кусочками (размер определяйте сами).
Осьминожки на сковороде - фото шаг 3
3. В миску вбейте куриные яйца, добавьте молоко, соль и перец по вкусу, хорошенько все взболтайте.
Осьминожки на сковороде - фото шаг 4
4. Наколите на вилку кусочек осьминога и окуните его в кляр, затем выложите на раскаленную сковороду.
Осьминожки на сковороде - фото шаг 5
5. Перемешивайте осьминога на сковороде и готовьте до образования легкой корочки.
Осьминожки на сковороде - фото шаг 6
6. Выложите осьминога в тарелку и остудите, а затем подавайте с соусом или без.

Оценить рецепт Осьминожки на сковороде:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
маринованные баклажаны рецепт

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
курица целиком в духовке с картошкой