мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Осьминог на гриле



Добавил:  
17.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Побалуйте себя изысканным морским коктейлем в домашних условиях благодаря этому простому рецепту приготовления осьминога на гриле! Вы сможете удивить не только себя, но и своих гостей.

Описание приготовления:

Всем известно о полезных свойствах морепродуктов. Если приготовить их на гриле, они будут еще и более вкусные - можно сказать, универсальная закуска для вечеринки или фуршета. Для приготовления осьминога на гриле советую взять молодых осьминожек. Они маленькие, их легче чистить, да и по размеру они как раз получаются! Смотрим рецепт.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Осьминог
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Осьминог — 0,5 Килограмма
  • Перец чили — 2 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сельдерей — 1 Штука
  • Петрушка — 3 Ст. ложки
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Оливковое масло — 30 Миллилитров
  • Соевый соус — 5 Ст. ложек
  • Кабачок — 2 Штуки

Количество порций: 3

Как приготовить "Осьминог на гриле"

Осьминог на гриле - фото шаг 1
Если осьминоги замороженные, разморозьте их предварительно и промойте. Обсушите.
Осьминог на гриле - фото шаг 2
Для маринада: измельчите зелень, перец, чеснок, смешайте с маслом и соевым соусом, замаринуйте осьминогов.
Осьминог на гриле - фото шаг 3
После того, как осьминоги настоятся час, обжариваем их на гриле 7 минут.
Осьминог на гриле - фото шаг 4
Кабачок режем на кружочки. Тоже обжариваем на гриле.
Осьминог на гриле - фото шаг 5
А теперь можно и подавать нашего осьминога на гриле: смешиваем с кабачками, солим и перчим по вкусу, сбрызгиваем соком лимона. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Осьминог на гриле:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
ребра свиные рецепты

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
котлеты из говяжьего фарша в духовке