мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Осетинский пирог в мультиварке



Приготовил:  
08.08.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Осетинские пироги пекут уже сотни лет, с разными начинками и вариантами приготовления теста. Современность в виде таких приборов как мультиварка вносит свои коррективы в старинный рецепт.

Описание приготовления:

Сначала замесите для пирога дрожжевое тесто. Дайте ему подняться в теплом месте в течение часа. Смешайте для начинки измельченную зелень, сыр и соль. Тесто разделите на части, каждую из них разомните в тонкую лепешку, выложите часть начинки и соберите края лепешки поверх начинки. Ладонями разомните пирог, придав ему круглую форму. Поместите его в смазанную чашу мультиварки и выпеките в течение 30 минут. Готовые пироги сложите стопкой, обильно смазав сливочным маслом, и подайте на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Мука — 500 Грамм
  • Сухие дрожжи — 5 Грамм
  • Осетинский сыр — 250 Грамм
  • Вода — 200 Миллилитров
  • Зелень (кинза, зеленый лук, укроп) — 1 Пучок
  • Пучок шпината — 1 Штука
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Сливочное масло — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Осетинский пирог в мультиварке"

Осетинский пирог в мультиварке - фото шаг 1
Смешайте теплую воду, дрожжи, соль, муку и растительное масло. Замесите тесто. Оставьте его подниматься на час, затем обомните и дайте еще минут 20 постоять.
Осетинский пирог в мультиварке - фото шаг 2
Шпинат и зелень мелко порежьте, добавьте раскрошенный сыр и соль по вкусу.
Осетинский пирог в мультиварке - фото шаг 3
Тесто разделите на 3 части. Каждую часть разомните в тонкую лепешку, выложите часть начинки и соберите края лепешки поверх начинки. Ладонями разомните пирог, придав ему круглую форму по размеру соответствующую диаметру чаши мультиварки.
Осетинский пирог в мультиварке - фото шаг 4
Смажьте чашу мультиварки маслом положите в неё пирог и выпеките в течение 30 минут в режиме выпечки. Готовые пироги сложите стопкой, обильно смазав сливочным маслом, и подайте на стол.

Оценить рецепт Осетинский пирог в мультиварке:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Осетинский пирог в мультиварке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
хумус рецепт приготовления

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
пирожки с начинкой из варенного мяса