Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Крамбл / Ореховый крамбл

Ореховый крамбл

Приготовил : Елена Alex

01.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ореховый крамбл – замечательный вкуснейший десерт. Готовится он достаточно легко и способен удивить вас сочетанием хрустящей крошки и нежной черешни, скрытой под ней. Оценят его и взрослые, и дети.

Описание приготовления:

Ореховый крамбл очень нежный и рассыпчатый, поэтому перекладывать его на тарелки нужно специальной широкой лопаткой. Десерт этот вкусный и ароматный, но при этом содержит не очень много калорий. Поэтому баловать себя этой вкуснятиной можно почаще.
В оригинале рецепта для крошки использовался коричневый сахар, т.к. у меня его не было, я взяла обычный белый.

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Орехи / Крупы / Овсянка / Черешня / Грецкие орехи

Блюдо: Выпечка / Крамбл

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 40 Грамм
Овсяные хлопья 40 Грамм
Мука кукурузная 70 Грамм (40 в тесто, 30 в начинку)
Сахар 100 Грамм (50 в тесто, 50 в начинку)
Грецкие орехи 50 Грамм
Черешня 500 Грамм

Количество порций 6

Калорийность

226 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ореховый крамбл"

1. Черешню вымойте под проточной водой, уберите плодоножки и откиньте на дуршлаг. Затем удалите косточки. Добавьте 30 г. кукурузной муки и 50 г. сахара. Перемешайте.

2. Форму смажьте сливочным маслом, равномерным слоем выложите в нее черешню. Разровняйте ложкой. Форму лучше брать разъемную, т.к. десерт очень хрупкий, и будет сложно его достать целым.

3. Орехи предварительно переберите и обжарьте на сухой сковороде пару минут. Когда остынут – измельчите. Соедините измельченные орехи, овсяные хлопья, размягченное масло, оставшуюся кукурузную муку и сахар. Перемешайте до однородности.