мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Омлет с сыром в духовке



Добавил:  
01.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Вкусный и быстрый завтрак для всей семьи. Благодаря добавлению тертого сыра, омлет станет гораздо сытнее, и до обеда вы и не вспомните о еде. А приготовить такое блюдо очень просто, убедитесь сами.

Описание приготовления:

Вкусный и нежный омлет на завтрак или на ужин приготовить совсем несложно. Для трех человек такого омлета будет вполне достаточно, а благодаря добавке — тертому сыру — такой омлет будет сытнее. Приготовить вкусный омлет совсем несложно. Если у вас нет времени, воспользуйтесь этим быстрым рецептом, в котором я расскажу, как приготовить омлет с сыром в духовке. А если время есть, взбейте белки отдельно до пышной и устойчивой пены, желтки смешайте с тертым сыром и молоком, после чего аккуратно введите к ним белковую пену и перемешайте. А дальше запекайте при 200 градусах 20-25 минут. Яйца - продукт капризный, и каждый раз омлет получается разным по пышности. Но все равно он будет вкусным, поверьте.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет

Ингредиенты:

  • Яйцо — 6 Штук
  • Молоко — 250-300 Миллилитров
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Сода — 1 Щепотка (буквально на кончике ножа)
  • Сыр твердый — 50-70 Грамм (любой)
  • Масло сливочное — 20 Грамм (для смазывания формы)

Количество порций: 3

Как приготовить "Омлет с сыром в духовке"

Омлет с сыром в духовке - фото шаг 1
Омлет можно готовить двумя способами: взбивать по отдельности белки и желтки или взбивать все вместе. Попробуйте оба варианта. А сейчас мы пойдем легким и быстрым путем: вбиваем яйца в миску, не разделяя желтки с белками.
Омлет с сыром в духовке - фото шаг 2
Добавляем молоко, соль, перец и соду.
Омлет с сыром в духовке - фото шаг 3
Не взбиваем, а просто перемешиваем на маленькой скорости до однородности. Форму для запекания омлета смазываем маслом, выливаем в нее омлетную смесь. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
Омлет с сыром в духовке - фото шаг 4
Сыр натираем на терке (на мелкой или среднего размера).
Омлет с сыром в духовке - фото шаг 5
Минут через 20 после того, как поставили омлет запекаться, аккуратно открываем духовку и посыпаем омлет тертым сыром. Запекаем еще минут 7-10.
Омлет с сыром в духовке - фото шаг 6
Вот такой красивый омлет должен получиться. Но не всегда он получается таким идеальным, иногда серединка проваливается. Но это случается и у опытных поваров, так что не печальтесь.

Оценить рецепт Омлет с сыром в духовке:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
вьетнамские блинчики нем рецепт с фото

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
приготовление скумбрии в мультиварке