мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Яйца / Омлет из желтков

Омлет из желтков



Добавил:  
03.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Хотите разнообразить завтраки и приготовить что-нибудь вкусненькое? Тогда попробуйте простой рецепт омлета из желтков, который можно сделать как для взрослого, так и для ребенка.

Описание приготовления:

Омлет из желтков в домашних условиях можно приготовить с абсолютно любыми начинками - от овощных для детей до соленых или мясных для взрослых. Увеличить количество омлета можно за счет молока или сметаны, например.


Назначение: На завтрак / Для детей
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет

Ингредиенты:

  • Яичные желтки — 7-8 Штук
  • Молоко — 50 Миллилитров
  • Сыр — 50 Грамм
  • Морковь — 1 Ст. ложка (по желанию)
  • Сливочное масло — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 2

Как приготовить "Омлет из желтков"

Омлет из желтков - фото шаг 1
1. Для начала необходимо аккуратно отделить белки от желтков. Рецепт приготовления омлета из желтков можно использовать тогда, когда белки нужны для выпечки, например.
Омлет из желтков - фото шаг 2
2. Желтки слегка взбить вилкой и добавить молоко. Все тщательно перемешать и посолить по вкусу. При желании можно приготовить сладкий вариант, заменив соль сахаром.
Омлет из желтков - фото шаг 3
3. На сковороду отправить сливочное масло и вылить желтки. Обжарить с двух сторон до появления аппетитной корочки.
Омлет из желтков - фото шаг 4
4. Это классический рецепт омлета из желтков, который можно подавать к столу с любой начинкой - мясной, овощной или рыбной.
Омлет из желтков - фото шаг 5
5. Существует также второй, не менее интересный вариант. Сыр нужно натереть на средней терке.
Омлет из желтков - фото шаг 6
6. Морковь очистить и натереть на мелкой терке примерно четверть крупной или половину маленькой моркови.
Омлет из желтков - фото шаг 7
7. Сыр и морковь выложить к желтках и слегка перемешать. Отправить на сковороду со сливочным маслом и обжарить, помешивая. Такой вариант омлета прекрасно подойдет для детского завтрака.

Оценить рецепт Омлет из желтков:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
салат из говяжьего языка рецепт с фото

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
рыба сом рецепты приготовления