мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Омлет "Фу янг"



Обновлен:  
23.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Омлет "Фу янг" относится к китайской кухне. Готовится он с варёной курицей и капустой. Желательно - на арахисовом масле, но можно и на обычном. Подаётся со специальным соусом. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Так как омлет "Фу янг" готовится с курицей и таким разнообразием овощей, его вполне можно подать, как полдник или лёгкий обед. Так же хорошо он подойдёт для ужина, поскольку это весьма лёгкое блюдо. Выделите с утра 20 минут для приготовления омлета и сытно позавтракайте. Готовьте с удовольствием!


Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
География кухни: Китайская

Ингредиенты:

  • Яйца — 6 Штук
  • Зелень — По вкусу (Я добавляю ростки бобов, так как в оригинале используют именно их.)
  • Пучок зелёного лука — 1 Штука
  • Белокочанная капуста — 0,25 Штуки
  • Варёная курица — 200 Грамм
  • Арахисовое масло — 3 Ст. ложки
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Уксус — 2 Чайных ложки
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Вода — 2 Ст. ложки
  • Кукурухный крахмал — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Омлет "Фу янг""

Омлет "Фу янг" - фото шаг 1
Капусту мелко нашинкуйте, зелёный лук нарубите, курицу нарежьте маленькими кусочками. Перемешайте овощи и курицу, полейте соевым соусом. Взбейте яйца и добавьте в чашку к овощам и курице.
Омлет "Фу янг" - фото шаг 2
На сковороде разогрейте арахисовое масло. Вылейте смесь из чашки и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.
Омлет "Фу янг" - фото шаг 3
Смешайте соевый соус, сахар и уксус в кастрюле. Добавьте немного воды. Затем кукурузный крахмал. Варите на медленном огне соус до тех пор, пока крахмал не растворится и соус не загустеет.
Омлет "Фу янг" - фото шаг 4
Подавайте омлет "фу янг" с соусом. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Омлет "Фу янг":

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Комментарии :

Жижа 03.06.2014 21:11 «Ответить

Кароч муторно всё какт

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
блюда из капусты

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
что приготовить быстро и просто и недорого рецепты с фото