Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Олва

Олва

Приготовил : Катерина

15.05.2023
Время приготовления: 20 мин

Олва — это сладкая жареная манка. Блюдо получается рассыпчатым, совершенно не похоже на кашу, скорее на необычный оригинальный десерт. Готовится олва быстро и просто, так что берите на заметку!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить олву. Количество ингредиентов в этом блюде я даю приблизительные, потому что олву можно готовить без точных пропорций. Количество сахара, манки, воды и сливочного масла можно добавлять больше или меньше. Вместо изюма и грецких орехов можно добавить любые другие сухофрукты по вкусу. Можно также добавить цедру лимона или апельсина.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Крупы / Манка

Блюдо: Горячие блюда / Каши

Состав / Ингредиенты:

Манка 40 Грамм
Масло сливочнoe 15-20 Грамм
Сахар 1 Ст. ложка
Вода 120-150 Миллилитров
Кардамон 1-2 Щепоток
Изюм 10 Грамм
Грецкие орехи 10-15 Грамм

Количество порций 1

Калорийность

459 ккал

Калорийность

6 г

Белки

24 г

Жиры

54 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Олва"

Подготовьте все ингредиенты.

В сковороде растопите сливочное масло. Добавьте сахар и готовьте, пока он не приобретет золотистый оттенок.

Затем добавьте манку и жарьте, пока она не станет коричневой.

Влейте воду постепенно, небольшим порциями. Манка должна развариться, но оставаться достаточно рассыпчатой и напоминать мокрый песок.

Добавьте молотый кардамон, измельченные грецкие орехи и изюм. Готовьте еще 2-3 минуты.

Олва готова, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Олва

5.0, всего 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Крамбл со взбитыми сливками и соленой карамелью
Рисовые драники
Плов из крестца
Плов с курицей и свининой
Тушеная квашеная капуста с мясом

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: