мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире


Добавил:  
04.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Рецепт приготовления традиционных русских жареных лепешек из жидкого теста. Оладьи на кефире - это традиционное и всеми любимое блюдо русской кухни, готовить которое должен уметь каждый!

Описание приготовления:
Оладьи на кефире - мои любимые оладьи. Удивительная черта этого блюда - оно никогда не надоедает. Оладьи лопаю с самого детства с регулярностью, как минимум, раз в месяц - и с удовольствием ем их по сей день. Так что хороший рецепт оладий на кефире никогда не повредит. Готовим! :)


Назначение: На завтрак / Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи и оладушки
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • Яйцо — 1 Штука
  • Кефир — 1 Чашка
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Мука — 1,5 Чашки
  • Сода — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2
Как приготовить "Оладьи на кефире"
В миску разбейте яйцо, добавьте сахар и взбейте миксером до тех пор, пока масса не увеличится в объеме примерно втрое.
Влейте кефир.
Добавьте муку.
Добавьте соду и хорошенько перемешайте тесто. Консистенцию теста словами описать сложно, тут нужен опыт :) Попробуйте пожарить тестовую порцию оладий, если получаются слишком жидкие - подбавьте немного муки.
Дальше все очень просто. Разогреваем в сковороде немного масла, выливаем небольшие порции теста и жарим оладьи. Пару минут с одной стороны, затем с другой.
Как только оладьи зазолотятся с обеих сторон, значит можно доставать со сковороды и жарить новую порцию. Так жарим оладьи из всего теста.
Код для блога / сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Оценить рецепт Оладьи на кефире:
4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 135

Комментарии :

Lisiu 13.06.2012 11:56 «Ответить

Моему сыночку очень нравятся оладушки с вареньем, спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Женя 26.10.2012 18:47 «Ответить

Оладьи замечательные, моя дочурка уплетала только так!!! Жалко только ,что у меня сковородка сильно горит((((

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
настюха 09.01.2013 18:32 «Ответить

Оладьи великолепные и очень вкусные! Не верите--- попробуйте сами!...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
камилла 09.01.2013 18:42 «Ответить

Есть ещё один великолепный рецепт оладьев.(состав:мука-2-2.5стак.яйцо-3шт.соль-0.5.ч.л.сахар-1ст.л.кефир-0.5лсода-0.3ч.л.растительное масло-3-4ст.л. ), вот и всё. Ну и готовить их легко .Попробуйте. По желанию в тесто можно дабавлять яблоки. Будут яблочные оладья. И клубнику и т.д.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
А 15.06.2014 16:02 «Ответить

все сделала по рецепту, тесто получилось что надо, очень вкусно :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Гость 01.08.2014 15:00 «Ответить

а почему так мало порций?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Как готовится это прекрасное блюдо, вы сможете узнать, изучив подробный рецепт с фото. Приготовление займёт у вас мало времени и усилий, если вы будете следовать всем перечисленным рекомендациям и советам. Оладьи на кефире – простой и дешёвый способ порадовать своих домочадцев. Не забывайте заботиться о своём здоровье и фигуре, поэтому всегда старайтесь подсчитывать калорийность входящих в состав изделия продуктов. Теперь вы знаете, как делать Оладьи на кефире в домашних условиях, можете поделиться со всеми фотографией получившегося шедевра и оставить свой комментарий для автора.

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик
:tongue::mellow::unsure::dry::excl::sleep::smile::mad::ohmy::angry::huh::blink::wink::wub::happy::wacko::biggrin::sad::rolleyes::cool::laugh::blush::ph34r:



Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поиск






 
 


 
Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
рецепты из судака

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
рецепты приготовления говядины