мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Оладьи из кольраби



Добавил:  
08.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления оладий из кольраби мало чем отличается от рецептов овощных оладий, блинчиков и драников из моркови, капусты, кабачков и т.д. Однако вкус у этого блюда совершенно необычный – попробуйте и убедитесь сами!;)

Описание приготовления:

Кольраби помоем, обсушим и почистим.
Те же действия проведем с морковью.
Натрем овощи на крупной терке и сложим в миску. Посолим и перемешаем руками, хорошо обминая овощную массу. Оставим минут на 5-10.
Спустя это время сольем лишний сок.
Вобьем в миску яйца, добавим специи, а затем постепенно, постоянно перемешивая, введем соду и муку. В итоге должно получиться однородное довольно густое тесто.
Обжарим оладьи на хорошо разогретой сковороде в небольшом количестве масла – лучше подливать его в процессе, по мере необходимости.
Готовые оладьи из кольраби подадим горячими со сметаной и мелко рубленным зеленым луком.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Кольраби
Блюдо: Выпечка / Оладьи
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кольраби — 3-4 Штук
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Яйца — 2 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Перец душистый молотый — По вкусу
  • Орегано — По вкусу
  • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 4-6

Оценить рецепт Оладьи из кольраби:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 15

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
рецепты просто и легко

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
салат со свинным языком