мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Оладьи из дрожжевого теста



Добавил:  
29.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Дрожжевые оладушки очень напоминают по своей консистенции пончики или жареные пирожки. Многие любят их за воздушность и мягкость. Такие оладьи станут отличным решением на завтрак или полдник.

Описание приготовления:

При приготовлении таких оладушек можно в сырое тесто добавить нарезанные фрукты, ваниль, другие виды отдушек, зелень. Подавайте их со сметаной, вареньем.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 1 Штука
  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 50 Грамм
  • Дрожжи — 5 Грамм ( быстродействующие сухие)

Количество порций: 10

Как приготовить "Оладьи из дрожжевого теста"

Оладьи из дрожжевого теста - фото шаг 1
В мисочку влейте теплое молоко. Оно не должно быть горячим. Молоко должно быть температуры не выше 40 градусов. В молоко добавьте сахар, соль и дрожжи. Размешайте.
Оладьи из дрожжевого теста - фото шаг 2
Дайте дрожжам разойтись в покое. Просто оставьте миску на 5-7 минут. Теперь просейте в нее муку. Добавьте 1 яйцо, замесите тесто.
Оладьи из дрожжевого теста - фото шаг 3
Тесто должно быть чуть гуще, чем сметана. Оно должно стекать с вилки, но быть довольно плотным. Не капать.
Оладьи из дрожжевого теста - фото шаг 4
Затяните миску пленкой и поставьте "отдыхать" на 30 минут в теплое место (около батареи). Тесто поднимется.
Оладьи из дрожжевого теста - фото шаг 5
В сковороду добавьте растительное масло. Разогрейте её. Откройте тесто. Перемешайте. Набирайте порцию теста ложкой и выкладывайте на сковороду. Обжарьте оладушки с двух сторон.
Оладьи из дрожжевого теста - фото шаг 6
Подайте оладушки к столу со сметаной или повидлом. Очень напоминают оладушки из садика.

Оценить рецепт Оладьи из дрожжевого теста:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
окрошка для похудения рецепт

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
подливка из курицы с грибами