мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Окрошка с копченой колбасой



Добавил:  
12.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Окрошка с копченой колбасой создана для жаркого дня. К окрошке можно подать вареный картофель или добрый ломоть ароматного черного хлеба. Вкуснятина, что и говорить! Итак, приступаем.

Описание приготовления:

Как приготовить окрошку с копченой колбасой?
1. Яйца отварите вкрутую. Готовые яйца нарежьте дольками или кубиками.
2. Промытые лук и укроп измельчите. Выложите в кастрюлю.
3. Огурцы помойте, нарежьте и добавьте к зелени в кастрюлю.
4. Посолите нарезанные зелень и огурцы и слегка разотрите ложкой, чтобы зелень пустила сок.
5. Копченую колбасу нарежьте небольшими кубиками.
6. Добавьте в кастрюлю приготовленные колбасу, яйца, если желаете - ложку сметаны. Перемешайте.
7. Залейте содержимое кастрюлю охлажденным кефиром или квасом и перемешайте.
Окрошка с копченой колбасой готова!
Приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Молочные продукты
Блюдо: Супы / Окрошка

Ингредиенты:

  • Кефир или квас — 1,5 Литра
  • Колбаса копченая — 150 Грамм
  • Лук зеленый и укроп, пучок — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Огурцы — 3 Штуки
  • Яйца — 3 Штуки

Количество порций: 6-7

Оценить рецепт Окрошка с копченой колбасой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
куриная печенка в мультиварке

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
простой салат с кальмарами рецепт с фото