мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Окрошка на воде с уксусом

Окрошка на воде с уксусом



Добавил:  
17.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Что приготовить в жару? В моей семье вам бы хором ответили - окрошку! Рекомендую легкий вариант супчика, а для кислинки добавим уксуса. Готовим окрошку на воде с добавлением уксуса - вам понравится!

Описание приготовления:

Что мне нравится в окрошке, так это то, что ее можно приготовить из чего угодно. Такой супчик можно приготовить всегда, даже и без кефира. Предлагаю пошаговый рецепт приготовления окрошки на воде с добавлением уксуса. Засучите рукава!
1. Сначала отварите картофель в мундире и яйца. Кстати, чтобы яйца не лопались, добавьте в воду ложку соли. Отсудите, почистите. Картошку нарежьте небольшими кубиками, яйца измельчите.
2. Промойте зелень и овощи, почистите. Зелень мелко порубите, огурцы нарежьте кубиками, редис - полукольцами.
3. Колбасу также нарежьте небольшими кубиками.
4. Все ингредиенты смешайте в глубокой миске или кастрюле, посолите, поперчите и еще раз перемешайте.
5. Заправьте "салат" сметаной, водой, уксусом. Перемешайте.
Готово! Теперь вы знаете, как приготовить окрошку на воде с уксусом.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед
Блюдо: Супы / Холодные супы / Окрошка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Редис (пучок) — 1 Штука
  • Огурцы — 4 Штуки
  • Зеленый лук (пучок) — 1 Штука
  • Укроп (пучок) — 1 Штука
  • Колбаса — 200 Грамм (Любая вареная)
  • Картофель — 3 Штуки
  • Яйца — 4 Штуки
  • Минеральная или фильтрованная вода — 1 Литр
  • Сметана — 6-8 Ст. ложек
  • Уксус  — 1 Ст. ложка
  • Соль — - По вкусу
  • Перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Окрошка на воде с уксусом:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 28
Рекомендуем рецепты:

Комментарии :

Евгения 19.06.2014 07:19 «Ответить

А я яйца в самом конце добавляю, чтобы при перемешивании желток не отделился и не смешался с водой.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Валерий 20.06.2014 10:47 «Ответить

Что бы получилась поострее, но без запаха уксуса, я добавляю сахар около ч.ложечки, а уксуса чуть меньше (но не отказываюсь совсем) :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
владимир 13.07.2014 20:55 «Ответить

минералка с уксусом зашипит

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
торт наполеон пошагово

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
чизкейк классический рецепт с творогом