мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Колбаса / Окрошка классическая на кефире

Окрошка классическая на кефире




Приготовил:  
28.06.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Самый известный летний суп в наших просторах — окрошка. Он ассоциируется у нас с детством, и его вкус хочется ощущать как можно чаще в летнее время. Рецепт знаком каждому. Давайте его вспомним.

Описание приготовления:

Подготовьте необходимые и доступные продукты. Некоторые овощи заранее нужно отварить, а потом уже всё можно нарезать на месте (например, на пикнике). О том, как приготовить окрошку классическую на кефире, вы можете узнать из этого пошагового рецепта. Всё просто, вкусно и доступно каждому.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Супы / Окрошка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Колбаса — 100 Грамм (или любые сосиски)
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Огурец — 1-2 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Картофель — 2 Штуки
  • Горошек консервированный — 0,5 Стакана
  • Кефир — 2 Стакана
  • Вода — 1 Стакан
  • Зелень — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Окрошка классическая на кефире"

Окрошка классическая на кефире - фото шаг 1
В салатницу нарежьте огурец и зелень. Добавьте горошек, слив жидкость.
Окрошка классическая на кефире - фото шаг 2
Потом нарежьте колбасу или сосиски. Добавьте её к остальным ингредиентам.
Окрошка классическая на кефире - фото шаг 3
Яйца отварите и нарежьте мелкими кубиками.
Окрошка классическая на кефире - фото шаг 4
Отварите морковь до готовности. Остудите её, почистите и нарежьте.
Окрошка классическая на кефире - фото шаг 5
Также отварите промытый картофель. Остудите его, почистите и нарежьте.
Окрошка классическая на кефире - фото шаг 6
Все ингредиенты соедините и перемешайте, добавьте соль с перцем.
Окрошка классическая на кефире - фото шаг 7
Влейте кефир в салат. Всё готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Окрошка классическая на кефире:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Сергей 06.03.2018 11:31 «Ответить

Так это оливье с кефиром, на классическую окрошку не похоже, именно классическую

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
a 29.06.2017 00:55 «Ответить

Окрошка на кефире!!! Совсем повёрнутые люди!! У всех нормальных окрошка всегда на квасе. Вот неруси! Ещё на навозной жиже сделайте!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Джулия Ветрина 29.06.2017 11:59 «Ответить

Вы в своем уме? Окрошка на кефире - второй по популярности вариант приготовления. Не нравится - не ешьте. Но прекратите оскорблять людей, а то, видно, у "нормальных" уровень культуры зашкаливает.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
птичье молоко

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
салат мужские грезы