мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные окорочка / Окорочка запеченные с пивом

Окорочка запеченные с пивом



Добавил:  
20.09.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления окорочков запеченных с пивом. По данному рецепту получается очень нежное и вкусное куриное мясо.

Описание приготовления:

Данное блюдо очень напоминает шашлык. Отсутствует разве что запах дыма. Окорочка во время приготовления получаются очень ароматными и нежными.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные окорочка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Украинская

Ингредиенты:

  • Смесь перцев  — 1 Щепотка
  • Окорочка куриные  — 2 Килограмма
  • Специи «Для шашлыка» — - По вкусу
  • горсть Соли  — 1 Штука
  • Пиво живое  — 1 Стакан

Количество порций: 8

Как приготовить "Окорочка запеченные с пивом"

Окорочка запеченные с пивом - фото шаг 1
1. В первую очередь приготовим окорочка. На открытом огне их ошмаливаем, промываем и нарезаем небольшими кусочками. При приготовлении курицы тушку необходимо сначала разрезать. После, так же ее ошмаливаем на огне.
Окорочка запеченные с пивом - фото шаг 2
2. Слоями складываем кусочки нарезанного мяса, каждый слой пересыпаем смесью специй и солью. Когда все мясо уже уложено, заливаем его пивом (пиво должно покрыть мясо полностью).
Окорочка запеченные с пивом - фото шаг 3
3. Примерно на сутки поставим кастрюлю с приготовленным мясом в холодильник, несколько раз в сутки мясо необходимо перемешать. Тогда оно равномерно промаринуется. Мясо выкладываем на противень и слегка сбрызгиваем пивом.
Окорочка запеченные с пивом - фото шаг 4
4. В разогретый духовой шкаф минут на сорок пять отправляем запекаться окорочка, температура должна быть средней. Каждые пятнадцать минут сбрызгиваем мясо пивом. К готовым окорочкам лучше всего подойдут свежие овощи.

Оценить рецепт Окорочка запеченные с пивом:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 48

Подборки рецептов:

Комментарии :

Іванка 28.09.2011 05:19 «Ответить

класно)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
белый хлеб

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
рецепт цезаря с курицей