Охлажденный горячий шоколад
Время приготовления: 15 мин.
Рецепт приготовления шоколадного десерта из какао, молока с белыми шоколадными чипсами. Украшенный по желанию взбитыми сливками или мини-зефиром.
Описание приготовления:
Этот десерт – знаменитый рецепт нью-йоркских ресторанов. Жаркая летняя пора – не повод отказываться от любимого шоколадного лакомства, ведь его можно употреблять и в охлажденном виде.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- сахарного песка — 3 Ст. ложка
- какао — 3 Ст. ложка
- сливочного масла — 2 Ст. ложка
- шоколадных чипсов — 1/3 Чашка
- белых шоколадных чипсов — 1/3 Чашка
- молока — 360 Миллилитр
- льда — 4.5 Чашка
Количество порций: 4
1. Смешать сахарный песок, какао и сливочное масло в посуде, которая установлена над кастрюлей с медленно кипящей водой. Постоянно помешивайте, пока масло не растопится и не перемешается с остальными ингредиентами до однородной консистенции пасты.
2. Добавить шоколадные чипсы и белые шоколадные чипсы, перемешать.
3. Когда чипсы начнут таять, медленно добавить 1/2 чашки молока. Перемешивать до получения однородной массы. Охладить массу до комнатной температуры.
4. Смешать охлажденную шоколадную смесь, оставшееся сгущенное молоко и лед в блендере до получения однородной массы.
5. Налить шоколадный напиток в охлажденные стеклянные бокалы. Украсить каждый взбитыми сливками. Посыпать дополнительно нарезанными кусочками шоколада и мини-зефиром по желанию и сразу же подавать.
Оценить рецепт Охлажденный горячий шоколад:
4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 8
Похожие рецепты:
Глазированный кекс с изюмом
Классический соус Песто
Торт Домино
Тарталетки с сыром
Самые шоколадные печенья
Глазированный кекс с изюмом
Классический соус Песто
Торт Домино
Тарталетки с сыром
Самые шоколадные печенья
Свершилось чудо! Наконец вы нашли именно тот рецепт, который искали. Нельзя поспорить, что Охлажденный горячий шоколад – отличное блюдо. Предлагаем вам внимательно ознакомиться с информацией, как готовить Охлажденный горячий шоколад в домашних условиях. Как вы уже успели заметить, рецепт приготовления содержит не только подробное описание каждого шага, но и фото, что очень помогает избегать ошибок во время работы. Помните, что вы всегда можете со смелостью применять свою фантазию и менять классический состав ингредиентов изделия по своему вкусу. Любимые пряности и специи добавят к вашему шедевру изысканный и неповторимый аромат. Возьмите себе на заметку, что желательно всегда считать калории отдельных продуктов, чтобы оставаться красивыми и здоровыми. Пускай кулинария станет для вас любимым времяпрепровождением и замечательным хобби!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
