мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Огурец / Огуречный салат на зиму

Огуречный салат на зиму



Приготовил:  
29.06.2017
Время приготовления: 10 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любите консервировать овощные закуски и салатики? Тогда обратите внимание на этот простенький и очень пикантный вариант, как приготовить огуречный салат на зиму с морковью и специями по-корейски.

Описание приготовления:

Если вам нравится морковь по-корейски, то особенно рекомендую попробовать этот рецепт. Огурчики получаются очень ароматными, а вкус у них действительно потрясающий! Чеснока лучше не жалеть, он тут как нельзя кстати. Сам процесс довольно простой, однако салатик необходимо простерилизовать.


Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Огурец
Блюдо: Заготовки / Салаты / Консервация

Ингредиенты:

  • Огурцы — 1.5 Килограмма
  • Морковь — 2-3 Штук
  • Головка чеснока — 1 Штука
  • Специи для моркови по-корейски — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Уксус — 100 Миллилитров
  • Растительное масло — 100 Миллилитров

Количество порций: 10

Как приготовить "Огуречный салат на зиму"

Огуречный салат на зиму - фото шаг 1
1. Морковь и огурцы вымойте и натрите на терке для моркови по-корейски.
Огуречный салат на зиму - фото шаг 2
2. Добавьте соль и сахар, специи, чеснок, масло и уксус. Аккуратно все перемешайте и уберите в холодильник на ночь (можно на сутки).
Огуречный салат на зиму - фото шаг 3
3. После салатик можно разложить по стерилизованным баночкам и прикрыть (на закатывать!) крышками.
Огуречный салат на зиму - фото шаг 4
4. Отправьте на стерилизацию (на дно кастрюли выложите тряпку, установите баночки и налейте воду). После закипания 15 минут будет вполне достаточно. Затем можно закатать баночки и укутать до полного остывания.

Оценить рецепт Огуречный салат на зиму:

2
средняя оценка: 2.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Рауля 13.08.2017 15:50 «Ответить

uksus skolki %?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Arinka1 12.07.2017 04:40 «Ответить

Пробовала такие огурчики, очень понравились и на вид, и на вкус. Сделаю и себе заготовочку, спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
блюда на костре в казане

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
уха из горбуши