мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Огурцы на зиму



Приготовил:  
24.08.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Летом хозяйки стараются заготовить как можно больше продуктов на зиму. Любимым видом консервации всегда были и остаются соленые огурцы. Хрустящие огурчики зимой всегда будут кстати.

Описание приготовления:

Все хотят, чтобы огурчики зимой были хрустящими и твердыми. Хочу предложить рецепт, как приготовить огурцы на зиму без особых забот и, к тому же, очень вкусные. Вам даже не придется закатывать банки. Нужно всего лишь поместить их в погреб. Кушать их можно всю зиму.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец

Ингредиенты:

  • Огурцы — 7-10 Штук
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Перец душистый — 3 Штуки
  • Лист лавровый — 2 Штуки
  • Листья смородины, вишни, хрена, яблока — 1 Штука (по 1 штуке каждого)
  • Укроп зонтик — 1 Штука
  • Острый перец — 1 Штука (небольшой кусочек)
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Горчичный порошок — 1 Ст. ложка
  • Вода — 600 Миллилитров

Количество порций: 1

Как приготовить "Огурцы на зиму"

1
Простерилизуйте банки и крышки.
2
Отрежьте в огурцах кончики с двух сторон, залейте их водой и оставьте отмокать на 3 часа. Воду меняйте каждый час.
3
Помойте всю зелень и приправы.
4
В остывшие стерилизованные банки выложите зонтик укропа, листья вишни, смородины, хрена, яблока, кусочек перца и душистый перец.
5
Воду доведите до кипения и добавьте соль. Пусть кипит 5 минут. Снимите с огня и добавьте горчицу.
6
Выложите огурцы в банку вертикально.
7
Залейте охлажденным маринадом и накройте капроновыми крышками. Отправьте на хранение в погреб или подвал.
8
Кушать такие огурцы можно через 1-1,5 месяца.
9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Огурцы на зиму:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
курица с кефиром рецепт

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
оладьи из кабачков и моркови