мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Огурец / Огурцы, фаршированные мясом

Огурцы, фаршированные мясом



Добавил:  
20.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Довольно редкое блюдо - огурцы, фаршированные мясом, я пробовала на банкете и конечно же, сразу заинтересовалась рецептом. Приятное сочетание огурца с мясом и сыром всегда нравится моим гостям.

Описание приготовления:

Огурцы, фаршированные мясом можно делать на праздничный стол в зимнее время. Вкус огурцов довольно оригинальный и они отлично подойдут для застолья с водочкой. Подайте к огурцам, фаршированным мясом, отварной картофель. Когда я делала фаршированные огурцы на день рождения, то они никого не оставили равнодушными: все пробовали, хвалили, просили рецепт. Так что, если есть задача удивлять гостей, смело экспериментируйте. Успехов и приятного аппетита!



Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Огурец
Блюдо: Блюда фаршированные
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Огурцы соленые — 12 Штук
  • Фарш мясной — 300 Штук
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Мясной бульон — 2/3 Стакана
  • Сыр — 1/2 Стакана
  • Кукурузный крахмал — 2 Чайных ложки
  • Масло сливочное — 4  Ст. ложки
  • Чеснок — 1 Ст. ложка
  • Перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Огурцы, фаршированные мясом"

Огурцы, фаршированные мясом - фото шаг 1
Огурцы порежьте пополам, выньте мякоть из середины. Выложите огурцы в бульон с чесноком и перцем, припустите до мягкости, выньте и охладите.
Огурцы, фаршированные мясом - фото шаг 2
Подготовить фарш.
Огурцы, фаршированные мясом - фото шаг 3
В бульон добавить крахмал, варить до загустения. Фарш обжарить на сковороде 5 минут, затем влить бульон с крахмалом.
Огурцы, фаршированные мясом - фото шаг 4
Помидоры нарежьте кубиками и соедините с фаршем, посолите, поперчите.
Огурцы, фаршированные мясом - фото шаг 5
Огурцы наполните фаршем, посолите, поперчите. Выложите огурцы на противень и посыпьте сыром, запекайте 10-15 минут.

Оценить рецепт Огурцы, фаршированные мясом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
печёночный торт рецепт

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
хлеб в хлебопечке рецепты с фото