мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Огурчики в масле



Добавил:  
07.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Легкий рецепт восточной кухни для любителей пикантных огурчиков в кунжутном масле. Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления огурчиков в масле на обед или ужин!

Описание приготовления:

Для приготовления огурчиков в масле для маринада можете использовать не обязательно рисовый уксус, его можно заменить на обычный столовый яблочный уксус 9 или 7%. Сами огурчики должны быть свежими и хрустящими. Вся суть в том, чтобы их отбить хорошенько и они пропитались маринадом. Смотрите далее рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 4 Штуки
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Чили  — 1 Штука
  • Рисовый уксус  — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Кунжутное масло — 1,5 Чайных ложки
  • Сахар — 2 Чайных ложки

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Огурчики в масле"

Огурчики в масле - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Огурчики в масле - фото шаг 2
Огурцы необходимо помыть, пополам разрезать, ложкой вычистите их мякоть.
Огурчики в масле - фото шаг 3
Огурцы рукояткой ножа или кухонным молоточком побейте так, чтобы они треснули.
Огурчики в масле - фото шаг 4
Порежьте отбитые огурчики пополам на средние кусочки, залейте уксусом и дайте промариноваться минут 15. Потом огурцы отожмите от образовавшегося сока и переложите в салатницу. Порежьте к огурцам перец чили, добавьте масло кунжутное, сахар, соевый соус и измельченный чеснок.
Огурчики в масле - фото шаг 5
Готовые огурчики в масле можете хранить в холодильнике или скушать сразу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Огурчики в масле:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
быстрое блюдо на утро

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
рецепт клубничного киселя