мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Птица / Обычные котлеты из фарша

Обычные котлеты из фарша



Приготовил:  
24.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Горячее блюдо на обед или ужин, которое актуально всегда. Именно такой рецепт я хочу показать:) Несложно, сытно и невероятно вкусно. Мой вариант аппетитных котлеток с пошаговым описанием перед вами.

Описание приготовления:

Хочу научить вас, как приготовить обычные котлеты из фарша курицы и говядины. Их можно подавать к столу с любым гарниром, соусом, овощами, использовать в качестве перекуса на бутерброд. Котлетки любят и взрослые, и дети, так что рецепт точно стоит добавить в кулинарную копилку.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Птица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Мясо — 500 Грамм
  • Сливочное масло — 60 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Багет — 1/2 Штуки (или любой другой хлеб)
  • Молоко — 1 Стакан
  • Соль, перец, зелень — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
  • Панировочные сухари — 1/2 Стакана (примерно)

Количество порций: 8-10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Обычные котлеты из фарша"

Обычные котлеты из фарша - фото шаг 1
1. Первым делом очистите и нарежьте мелкими кубиками лук. Измельчите в крошку панировочные сухари. Вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку куриное филе.
Обычные котлеты из фарша - фото шаг 2
2. Филе чуть подсолите, можно добавить перец или другие специи.
Обычные котлеты из фарша - фото шаг 3
3. Лук выложите на сковороду со сливочным маслом и обжарьте до легкого золотистого цвета.
Обычные котлеты из фарша - фото шаг 4
4. Хлеб замочите в молоке.
Обычные котлеты из фарша - фото шаг 5
5. Пропустите через мясорубку мясо - говядину или свинину.
Обычные котлеты из фарша - фото шаг 6
6. Соедините оба фарша, обжаренный лук, отжатый от лишней жидкости хлеб и размягченное сливочное масло. Добавьте соль и при желании зелень. Все тщательно перемешайте.
Обычные котлеты из фарша - фото шаг 7
7. Сформируйте из готового фарша котлеты и отправьте их на 20 минут в холодильник.
Обычные котлеты из фарша - фото шаг 8
8. После обваляйте в панировочных сухарях и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте котлетки на среднем огне до румяности. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Обычные котлеты из фарша:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
холодные супы рецепты

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
рецепт голубцов