мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Нуга



Добавил:  
09.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Любителям сладостей домашнего приготовления хочу предложить взять на заметку очень простой, но невероятно классный вариант, как приготовить нугу. Это просто потрясающее лакомство для детей и взрослых.

Описание приготовления:

Нуга в домашних условиях может быть не только самостоятельным десертом, но и ингредиентом в тортах, например, или в других вариантах выпечки. Если вы любите сладкое, тогда точно придете в восторг от этого лакомства. Я рекомендую использовать 1-3 вида орешков, чтобы было вкуснее. При желании готовую нугу перед подачей также можно полить шоколадом.


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи / Яйца
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Яйцо — 4 Штуки
  • Сахар — 3 Стакана
  • Кукурузный сироп — 1 Стакан
  • Орехи — 2 Стакана

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Нуга"

Нуга - фото шаг 1
1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить этот простой рецепт нуги на вашей кухне.
Нуга - фото шаг 2
2. Орешки выложите на противень или на сковороду, подсушите их немного. Подготовьте пергамент, смазав его растительным маслом без запаха, выложите его в форму.
Нуга - фото шаг 3
3. Соедините сахар и кукурузный сироп. Поставьте их на огонь и доведите до кипения. Проварите, пока карамель не станет золотистого цвета.
Нуга - фото шаг 4
4. Аккуратно отделите белки от желтков, взбейте их со щепоткой соли. Влейте тонкой струйкой карамель, не прекращая взбивать.
Нуга - фото шаг 5
5. Вот такая аппетитная нуга в домашних условиях получается.
Нуга - фото шаг 6
6. Добавьте орехи и еще раз перемешайте. Выложите нугу в форму, аккуратно разровняйте её.
Нуга - фото шаг 7
7. Накройте сверху еще одним листом пергамента и оставьте на ночь. Вот и весь секрет, как приготовить нугу. Перед подачей аккуратно снимите бумагу и нарежьте лакомство острым ножом на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Нуга:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
венгерский яблочный пирог

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
татарский пирог с мясом и картошкой