В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Новогодний салат "Кукареку"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На этот новогодний стол рекомендуют приготовить блюда без куриного мяса. Возьмите мясо индейки и приготовьте вкусный, сытный салат. И обязательно заправьте его острой заправкой с дижонской горчицей!
Описание приготовления:
Чтобы украсить ваш праздничный стол, возьмите на заметку рецепт, как приготовить новогодний салат "Кукареку". У этого салата своеобразное сочетание вкуса: сладкого и сочного, от консервированного ананаса, острого от дижонской горчицы.Чем отличается дижонская горчица от обычной? По вкусу она мягче и содержит в себе целые зерна горчицы. Добавив дижонскую горчицу в салат, вы получите новый вкус знакомого салата, а зерна горчицы будут приятно щелкать при раскусывании.
Состав / Ингредиенты:
- Мясо индейки 200 Грамм (голень отварная)
- Сыр твердый 100 Грамм (Российский)
- Ананас консервированный 130 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Капуста пекинская 100 Грамм
- Масло подсолнечное 1 Ст. ложка (для жарки)
- Укроп По вкусу
- Дижонская горчица 2-3 Ст. ложек
- Сок лимона 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Чеснок 1-2 Зубчиков
Количество порций
4
Калорийность
162 ккал
Калорийность
11 г
Белки
11 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Новогодний салат "Кукареку""
Подготовьте необходимые ингредиенты: для салата…
…и для заправки.
Яйца нужно взбить вилкой и поджарить на разогретом масле.
Готовый яичный блинчик немного остудите, сверните в рулетик и тонко нарежьте. Выберете несколько нарезанных частей для украшения салата, остальные мелко порежьте в салат.
Капусту мелко нарежьте.
Отварное мясо снимите с кости и измельчите.
Сыр натрите на терке для сыра (или просто на мелкой терке). Часть отложите для посыпки салата.
Для заправки смешайте измельченный чеснок, лимонный сок и дижонскую горчицу.
Смешайте все ингредиенты, заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу, дайте настояться салату не менее 20 минут. Выложите на блюдо, посыпьте натертым сыром, украсьте яичными блинчиками и зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Новогодний салат "Кукареку"
4.2,
всего
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пеммикан
Оладьи из топинамбура
Цыпленок по-грузински
Киш с баклажанами
Кабачки, фаршированные куриным фаршем
Пеммикан
Оладьи из топинамбура
Цыпленок по-грузински
Киш с баклажанами
Кабачки, фаршированные куриным фаршем
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Бажена 
18.11.2018 19:40
Вкусный салат! Нежный, ананас, горчица и чеснок придает пикантности! Спасибо!
Эльвира
04.08.2017 22:30
Салат оформила сыром и консервированной кукурузой, получилось красиво, вкусно! Спасибо большое! 
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ