мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Нежные вафли




Обновлен:  
02.05.2014
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Аппетитные нежные вафли станут отличным блюдом на завтрак.

Описание приготовления:

Разогреть вафельницу на максимальную величину. Смешать молоко и уксус, дать постоять 5 минут, пока не загустеет. Смешать желтки, муку, сметану, кукурузную муку и соду. Размешать в смеси молока и уксуса. Добавить масло и перемешать, но не взбивать.
Взбить миксером на высокой скорости яичные белки. Добавить половину в тесто и перемешать. Добавить оставшуюся половину.
Сбрызнуть вафельницу маслом. Залить 1 стакан теста в вафельницу. Закрыть крышку и жарить до золотистой хрустящей корочки, около 6 минут.
Готовые вафли быстро встряхнуть, чтобы вышел пар, и подавать. Повторить с оставшимся тестом.



Назначение: На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты
Блюдо: Выпечка / Вафли
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • цельного молока — 11/2 Чашки
  • уксуса — 2 Ст. ложки
  • больших яйца — 2 Штуки (разделенные на белки и желтки)
  • яичный белок — 1 Штука
  • муки — 1 Чашка
  • сметаны — 3/4 Стакана
  • кукурузной муки — 2 Ст. ложки
  • соды — 1 Чайная ложка
  • растопленного масла — 5 Ст. ложек

Количество порций: 6

Оценить рецепт Нежные вафли:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Нежные вафли"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Евгений Лем 08.01.2015 22:31 «Ответить

Взял на заметку, думаю будет вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
филе курицы рецепты приготовления

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
блюда с шпинатом