мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Нежнейший десерт - сербский кох

Нежнейший десерт - сербский кох



Добавил:  
09.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сербский кох готовят в каждой семье в Сербии. Это поистине национальное блюдо. Готовится десерт из самых простых ингредиентов, но от этого он только выигрывает. Кох очень полезен детям!

Описание приготовления:

Сербский кох в Сербии готовят почти каждые выходные. Это очень распространенное лакомство. Чтоб определить хорошо ли пропекся кох, воспользуйтесь тестом на зубочистку, она должна быть сухая. Пропитанный ванильным молоком кох обязательно отправляют в холодильник, чтоб он слегка застыл. Подают десерт на порционной тарелочке и едят десертными ложечками. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Десерты

Ингредиенты:

  • Сахар — 9 Ст. ложек (6- тесто, 3- молоко)
  • Манка — 4 Ст. ложки
  • Мука — 4 Ст. ложки
  • Яйцо — 6 Штук
  • Ванилин — 1 Грамм
  • Молоко — 0,5 Литра
  • Разрыхлитель — 0,5 Штуки (пакетик)

Количество порций: 6

Как приготовить "Нежнейший десерт - сербский кох"

Нежнейший десерт - сербский кох - фото шаг 1
Белки отделите от желтков.
Нежнейший десерт - сербский кох - фото шаг 2
Белки взбейте в пену, добавляя понемногу сахар. Затем по одному добавляйте желтки.
Нежнейший десерт - сербский кох - фото шаг 3
Объем сильно увеличится. Отложите миксер и добавьте манку, муку, разрыхлитель и все перемешайте ложкой.
Нежнейший десерт - сербский кох - фото шаг 4
Форму смажьте маслом и вылейте в нее тесто. Выпекайте при 180 градусах 20-25 минут.
Нежнейший десерт - сербский кох - фото шаг 5
Готовый десерт порежьте на куски и залейте теплым молоком заранее вскипяченным (довести до кипения, но не кипятить) с сахаром и ванилином прямо в сковороде. Молоко должно все впитаться. Отправьте десерт в холодильник.

Оценить рецепт Нежнейший десерт - сербский кох:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 26

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
баклажаны с чесноком и помидором

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
фарш на чебуреки