мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Клюква / Настойка на спирту

Настойка на спирту




Приготовил:  
26.07.2017
Время приготовления: 23 дн. 18 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Создание алкогольных напитков дома — дело сложное. Но результат себя всегда окупает. Вы получаете качественный продукт с насыщенным вкусом. Есть простые рецепты, которые может повторить каждый.

Описание приготовления:

Я предлагаю вам прочитать о том, как приготовить настойку на спирту с клюквой. Эту ягоду часто используют для крепких напитков, так как она даёт выраженный кисло-сладкий оттенок. В этой вариации вам не понадобится специальный аппарат, а только марли для того, чтобы сделать фильтрацию.


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Ягоды / Клюква
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Настойки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Спирт 45% — 2 Литра
  • Клюква — 500 Грамм
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Корень калгана — 1 Чайная ложка (измельчённый)
  • Лимон — 1 Штука
  • Мёд — 2 Ст. ложки

Количество порций: 12-15
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Настойка на спирту"

Настойка на спирту - фото шаг 1
Ягоды разомните с сахаром, оставьте их на 2-3 часа, чтобы пошёл сок. Затем влейте к ним 1 литр спирта. Оставьте клюкву в таком виде на 2 недели при комнатной температуре.
Настойка на спирту - фото шаг 2
Потом слейте настой, но сохраните его. Залейте вторую часть спирта к ягодам. Оставьте её ещё на 1 неделю.
Настойка на спирту - фото шаг 3
После этого оба настоя смешайте и профильтруйте несколько раз через марлю или вату. Добавьте к жидкости мёд, цедру лимона, корень калгана и сахар (или сахарный сироп по вкусу).
Настойка на спирту - фото шаг 4
Оставьте настойку ещё на 7-10 дней. Потом процедите её и разлейте по бутылкам. Чуть позже можете пробовать. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Настойка на спирту:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
свинина с кабачками

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
рецепт холодного супа