мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Налистники с маком



Приготовил:  
20.04.2014
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю вам открыть для себя классический рецепт налистников с маком, традиционного украинского блюда. Вкусные, нежные и ароматные, - они понравятся даже придирчивому гурману! А готовить просто! :)

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления налистников с маком у нас передается из поколения в поколение, хотя конечно же, каждая хозяйка всегда придумает, как его усовершенствовать. Конечно, блины умеют готовить все, но в данном случае - секрет в маковой начинке! Приступим?

Как сделать налистники с маком:

1. В глубокой миске смешаем сухие ингредиенты для теста, - соду, соль, сахар. Вбиваем сюда же яйца, и немного все вместе перетираем до однородной консистенции.
2. Вливаем молоко, и опять перемешиваем.
3. Не прекращая помешиваний, всыпаем муку, пока тесто не станет нужной густоты.
4. На смазанной любым жиром сковороде поджариваем блины, каждый с двух сторон, - и складываем стопочкой, пусть остынут.
5. Теперь - начинка! Мак и сахар нужно перемолоть в кофемолке, или истолочь с ступке, как это делали наши бабушки.
6. Сливочное масло растапливаем на водяной бане, и замешиваем с маком и сахаром. Можно масла брать и чуть больше, и чуть меньше, - на ваш вкус.
7. Теперь в готовые блины заворачиваем начинку, и можно подавать сразу, а можно сложить все налистники в кастрюлю, и немного подержать на слабом огне, пересыпав кусочками сливочного масла, и только потом подавать.

Приятного аппетита! Надеюсь, такие налистники с маком в домашних условиях у вас получатся вкусными, ароматными и невероятно аппетитными!


Назначение: На обед / Праздничный обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мак
Блюдо: Выпечка / Налистники
География кухни: Украинская

Ингредиенты:

  • Молоко — 0.5 Литра
  • Яйца — 4 Штуки
  • Мука — 1 Стакан
  • Сахар — 3 Ст. ложки (2 ст.л. - в тесто, 1 ст.л. - в начинку)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 1 Щепотка
  • Мак — 1 Стакан
  • Масло сливочное — 50 Грамм

Количество порций: 4-5

Оценить рецепт Налистники с маком:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Налистники с маком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
салат клязьма рецепт

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
салат простой рецепт