Мясо яка По-памирски
Время приготовления: 4 ч. 00 мин.
Рецепты мегафинала кулинарной передачи Званый ужин на канале РЕН ТВ. Готовит Петр Кучеренко (старший преподаватель РУДН).
Описание приготовления:
Для начала нужно отварить мясо яка в течении 3-ех часов. Крупно порезать болгарский перец. Лук нарезать полукольцами. Почистить молодую морковку, нарезать. Покрошить зелень.
Смазать глубокий противень растительным маслом. Выложить отварное мясо. Поверх покрошить зелень и лук. Затем положить морковку и карликовые помидоры. Поверх овощей выложить отварной картофель. Посыпать приправой "Зира", добавить горох "Нут" (горох лучше всего предварительно замочить на ночь). Добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно все перемешать.
Поверх положить кружки томатов и луковые колечки, еще раз посыпать зеленью, полить мясным бульоном и выпекать в течении 20 минут.
Ингредиенты:
Количество порций: 5
- мясо яка — 2 Килограмм
- мясной бульон — 200 Миллилитр
- лук репчатый — 4 Штук
- морковь — 6 Штук (молодая)
- болгарский перец — 3 Штук
- помидоры черри — 200 Грамм
- нут — 100 Грамм
- картофель — 1 Килограмм
- помидор — 1 Штук
- пучок петрушки — 1 Штук
- пучок кинзы — 1 Штук
- соль — 1 По вкусу
- черный перец — 1 По вкусу
Количество порций: 5
Оценить рецепт Мясо яка По-памирски:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Мясной Сэндвич
Салат из клубники
Салат из свинины и пахты
Телячьи яйца в сметанном соусе
Рецепт Тортеллини
Мясной Сэндвич
Салат из клубники
Салат из свинины и пахты
Телячьи яйца в сметанном соусе
Рецепт Тортеллини
Мясо яка По-памирски – всеми нами излюбленное блюдо, которое поражает своей простотой и вкусом. Представленный здесь рецепт легко даёт понять, как приготовить Мясо яка По-памирски в домашних условиях – все, что вам необходимо это читать описание каждого шага и следить за фото. Домашняя кулинария приветствует эксперименты, и не исключает добавление своих ингредиентов в классический состав изготовляемого изделия. Надеемся, приготовление доставило вам удовлетворение, а неповторимый вкус блюда порадовал близких.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
