мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо в томатном соусе

Мясо в томатном соусе



Добавил:  
06.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Мясо в томатном соусе готовится до нежности в духовке после предварительной обжарки на сковороде. Помимо мяса, понадобится луковица и специи. Блюдо готовится в течение 1,5 часа. Подается с рисом.

Описание приготовления:

Мясо в томатном соусе получается мягким, нежным и сочным. Томаты придают характерную кислинку. В качестве гарнира подавайте рис или картофельное пюре.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мясо (вырезка) — 1 Килограмм
  • Томатное пюре — 800-900  Миллилитров (Можно заменить на консервированный томатный суп.)
  • Луковица — 1 Штука (небольшая)
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец черный — По вкусу
  • Сушеные специи — По вкусу
  • Петрушка — По вкусу (по желанию)
  • Масло растительное — 6-8 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Мясо в томатном соусе"

Мясо в томатном соусе - фото шаг 1
1. Нарежьте мясо кусочками с палец толщиной.
Мясо в томатном соусе - фото шаг 2
2. Обжарьте мясо на масле до коричневого цвета с обеих сторон. В процессе жарки добавьте нарезанный кубиками лук.
Мясо в томатном соусе - фото шаг 3
3. Добавьте в мясо с луком 3/4 стакана воды, затем все переложите в высокую форму для запекания. Добавьте томатное пюре, специи и еще 1/4 стакана воды. Перемешайте.
Мясо в томатном соусе - фото шаг 4
4. Выпекайте мясо в разогретой до 180 градусов духовке в течение 90 минут. Через 45 минут мясо переверните. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мясо в томатном соусе:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 7
Рекомендуем рецепты:

Комментарии :

Андрей 09.12.2013 16:45 «Ответить

Приготовил для жены и детей.Всем понравилось.Спасибо за рецепт.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
рецепт ленивых голубцов в мультиварке

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
рецепт мяса