мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Мясо в остром соусе

Мясо в остром соусе



Добавил:  
04.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Специально для любителей острого мяса выкладываю здесь рецепт приготовления мяса в остром соусе.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить мясо в остром соусе в домашних условиях, нам понадобится:
1. Очистить лук от кожуры, мелко нарезать его и отдельно обжарить до золотистой корочки.
2. В сковородку с луком добавить карри, выдавить чеснок, засыпать мелко порезанный имбирь, красный перец и жарить все в течение 3 минут.
3. Теперь добавляем предварительно промытое и порезанное на кубики мясо. Обжариваем мясо до коричневого цвета.
4. Добавляем йогурт, томатную пасту, порезанные на дольки помидоры и тушим на медленном огне в течение часа. Крышку закрываем.
5. На последних минутах готовки добавляем измельченную петрушку.
6. Подаем к столу горячим. Приятного аппетита!
Мясо в остром соусе можно подать с пастой, картофелем, рисом. Вместо говядины можно использовать любое другое мясо на ваш вкус. Удачи в приготовлении!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина — 500 Грамм
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Имбирь — 1 Штука
  • Карри — 0,5 Чайных ложки
  • Йогурт — 2-3 Ст. ложек
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец красный — По вкусу
  • Вода — 1,5 Стакана
  • Петрушка — 1 Штука

Количество порций: 2-3

Оценить рецепт Мясо в остром соусе:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
борщ со свеклой

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
говяжьи ребрышки в духовке