мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Молочные продукты / Мясо с сыром и помидорами в духовке

Мясо с сыром и помидорами в духовке



Добавил:  
08.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Сочная свинина или телятина со спелыми помидорами и вкусным сыром - это беспроигрышное блюдо на ваш праздничный стол! Показываю и рассказываю вкусный рецепт мяса с сыром и помидорами в духовке!

Описание приготовления:

Чтобы вкусно запечь мясо, вам не понадобится много усилий и ингредиентов. Главное - выбрать хороший кусок свиной корейки или вырезки, натереть его подходящими специями и добавить сочные помидоры. Обязательно рекомендую для приготовления мяса с сыром и помидорами в духовке натереть его розмарином, орегано и базиликом (сушеными). Сыр выбирайте твердых сортов.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина  — 1 Килограмм
  • Помидоры  — 3 Штуки
  • Сыр — 400 Грамм
  • Чеснок — 6-8 Зубчиков
  • Сушеные травы  — 3-4 Чайных ложек
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Мясо с сыром и помидорами в духовке"

Мясо с сыром и помидорами в духовке - фото шаг 1
Мясо промойте, обсушите бумажными полотенцами, сделайте ровные надрезы, но не до конца. Мясо внизу должно остаться цельным, примерно в 2 см. толщиной, чтобы оно пропеклось. Напоминает гармошку. Смешайте соль, перец, сушеный базилик, орегано и розмарин. Натрите хорошенько специями мясо со всех сторон (и в разрезах тоже).
Мясо с сыром и помидорами в духовке - фото шаг 2
Пока мясо пропитывается специями, порежьте оставшиеся ингредиенты. Помидоры порежьте кольцами.
Мясо с сыром и помидорами в духовке - фото шаг 3
Сыр тоже нарежьте небольшими пластинками.
Мясо с сыром и помидорами в духовке - фото шаг 4
Зубчики чеснока порежьте пластинками.
Мясо с сыром и помидорами в духовке - фото шаг 5
В каждый мясной разрез вставьте по кружочку помидора, пластинку сыра и пару кусочков чеснока.
Мясо с сыром и помидорами в духовке - фото шаг 6
Плотно заверните мясо в фольгу и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на час. Если хотите, чтобы мясо больше подрумянилось, снимите в конце фольгу и дайте мясу еще запечься минут 5-7.
Мясо с сыром и помидорами в духовке - фото шаг 7
Готовое мясо с сыром и помидорами в духовке можете перед подачей порезать на порционные кусочки. Очень вкусно с картошкой получается.

Оценить рецепт Мясо с сыром и помидорами в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Леночка 18.04.2016 14:17 «Ответить

клевое мясо)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
чизкейк без выпечки с творогом рецепт с фото

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
вкусное пюре из картофеля