Мясо с помидорами и сыром
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочная свинина с аппетитной начинкой и румяной корочкой. Хотите приготовить такое блюдо дома? Тогда запоминайте этот удивительно простой рецепт мяса с помидорами и сыром на сковороде.
Описание приготовления:
Приготовить мясо с помидорами и сыром в домашних условиях можно не только в духовке, как это традиционно делается, но и на плите. В качестве начинки можно использовать не только брокколи, но и другие овощи по вкусу, которые есть дома.Состав / Ингредиенты:
- Отбивные на кости 2 Штуки
- Брокколи 200 Грамм
- Луковица 1 Штука
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Сыр 100 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Растительное масло 1-2 Ст. ложек
- Помидор 1 Штука
Количество порций
2
Как приготовить "Мясо с помидорами и сыром"
1. Для приготовления этого блюда в данном случае используется свинина на косточке. Это позволит мясу лучше держать форму в процессе жарки. Для начала свинину нужно вымыть и как следует просушить бумажным полотенцем.
2. Параллельно закинуть брокколи в кипящую подсоленную воду и отварить 5-7 минут. В мясе нужно сделать надрез острым ножом, чтобы образовался карманчик.
3. Брокколи откинуть на дуршлаг, обсушить немного и измельчить (можно отправить в блендер). На сковороде разогреть немного масла и обжарить до прозрачности мелко нарезанный лук. Затем добавить брокколи и выдавленный через пресс чеснок. Жарить еще 3-5 минут.
4. Отправить небольшое количество начинки в кармашек, предварительно немного отбив свинину кухонным молоточком. Вложить также небольшой кусочек сыра. Посолить и поперчить по вкусу. В рецепт приготовления мяса с помидорами и сыром можно использовать самые разнообразные специи и приправы. Аккуратно закрепить края с помощью зубочистки.
5. Разогреть на сковороде растительное масло и отправить туда свинину. На сильном огне обжарить мясо с двух сторон до образования корочки.
7. Выложить сверху мяса помидор, подсолить по вкусу и накрыть ломтиком сыра. Теперь огонь можно уменьшить и довести мясо до готовности.
Оценить рецепт Мясо с помидорами и сыром
5.0,
всего
4
Рекомендуем рецепты:
Запеченное мясо на Новый год
Тушеная голяшка
Пицца с сыром сулугуни
Самса с сыром из слоеного теста
Апельсиновые панкейки с творогом
Запеченное мясо на Новый год
Тушеная голяшка
Пицца с сыром сулугуни
Самса с сыром из слоеного теста
Апельсиновые панкейки с творогом
Редакция рекомендует:
Мясо по-французски с помидорами и сыром
Говядина с помидорами и сыром
Мясо с сыром и помидорами в духовке
Стейки из свинины с сыром и помидорами в духовке
Свинина с помидорами и сыром
Говядина по-французски с помидорами
Мясо по-французски с помидорами
Отбивные в духовке с помидорами и сыром
Мясо по-французски в духовке с помидорами
Мясо по-французски на Новый год
Мясо в духовке
Рулетики из свинины с помидорами
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ