Мясо с грибами на сковороде
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясо с грибами на сковороде по данному рецепту очень простое, но вкусное и сочное блюдо. Готовить его будем из свинины и грибов шиитаке (их легко заменить шампиньонами).
Описание приготовления:
Шиитаке - очень популярные грибы в Китае и в Японии, их история продолжительна. Как утверждают некоторые исторические источники, грибы шиитаке стали употребляться в пищу начиная с0 2 столетия Нашей Эры. У нас это достаточно редкий гриб, но если он Вам попадается - берите их не задумываясь и готовьте блюдо по данному рецепту!:) Мясо с грибами на сковороде - это довольно тривиальное блюдо, но, правильно замариновав и обжарив мясо, блюдо из простого превращается в особенное. Приятный аромат и незабываемы вкус - вот чем отличается данный рецепт. Пробуйте. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Грибы шиитаке 0,5 Килограмма
- Свинина 1 Килограмм (или говядина)
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Яйца 2 Штуки
- Крахмал или мука 4 Ст. ложки
- Соевый соус - По вкусу
- Соль, перец, зелень - По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Мясо с грибами на сковороде"
Кладем мясо в блюдо солим, перчим, добавляем зелень, крахмал, разбиваем два яйца. Все перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Грибы хорошенько промываем под проточной водой, затем вытираем бумажным полотенцем и нарезаем на небольшие кусочки.
На сковородку добавляем растительное масло и на достаточно сильном огне обжариваем мясо, постоянно перемешивая, в течение 15 минут. За 5 минут до окончания добавляем морковь и соевый соус.
В другой сковородке обжариваем грибы около 10 минут. За несколько минут до конца добавляем лук и все хорошенько перемешиваем.
Оценить рецепт Мясо с грибами на сковороде
3.6,
всего
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рисовая запеканка с фаршем
Шницель
Солянка из квашеной капусты в мультиварке
Тефтели из фарша с подливкой
Сосиски в томатном соусе
Рисовая запеканка с фаршем
Шницель
Солянка из квашеной капусты в мультиварке
Тефтели из фарша с подливкой
Сосиски в томатном соусе
Редакция рекомендует:
Мясо по-французски на сковороде с грибами
Жареное мясо с грибами
Свинина с грибами на сковороде
Мясо в сырном соусе с грибами
Мясо с грибами с сливочном соусе
Cвинина с шампиньонами на сковороде
Мясо с грибами под соусом
Поджарка из свинины с грибами
Жареная свинина с грибами
Мясо, тушенное с грибами в сметане
Гуляш с грибами и мясом
Картошка со свининой и грибами на сковороде
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ