Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо с грибами и сыром в духовке

Мясо с грибами и сыром в духовке

Приготовил : Евдокия Антонова

08.05.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Каждый раз, готовя что-то мясное, хочется поймать удачу за хвост и приготовить нечто нереальное.
Именно так я и поступила в этот раз. Получилось очень вкусно. Гарнир к такому мясу подойдет любой.

Описание приготовления:

Сложно найти человека, который не любил бы мясо с грибами, если он, конечно, не вегетарианец. Сочное, вкусное, ароматное мясо, запеченное в духовом шкафу, с добавление сыра превращается в самый настоящий шедевр! Рассказываю, как приготовить мясо с грибами и сыром в духовке.

Назначение: На обед / На ужин

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Говядина 1 Килограмм (мякоть)
Репчатый лук 2 Штуки
Шампиньоны 200 Грамм
Специи По вкусу
Растительное масло 20-50 Миллилитров
Сыр твердый 150 Грамм

Количество порций 6

Калорийность

160 ккал

Калорийность

7 г

Белки

13 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо с грибами и сыром в духовке"

Мясо с грибами и сыром в духовке - фото шаг 1

Для приготовления мяса с грибами и сыром нам необходимо взять мякоть говядины. Обмоем ее и обсушим. Нарежем небольшими кусочками и сложим в мисочку.

Мясо с грибами и сыром в духовке - фото шаг 2

Нарежем шампиньоны кусочками. Добавим в миску с мясом.

Мясо с грибами и сыром в духовке - фото шаг 3

Репчатый лук нарежем произвольно. Добавим его в миску к мясу.

Мясо с грибами и сыром в духовке - фото шаг 4

Смешайте лук, грибы и мясо. Хорошо посолите и приправъте все специями. Еще раз тщательно перемешайте.

Мясо с грибами и сыром в духовке - фото шаг 5

Поместите мясо с овощами в горшочек для запекания. Разогрейте духовку до 200 градусов. Закройте горшочек крышкой, запекайте мясо в духовке около 1 часа 20 минут. Говядина тушится долго. Возможно, понадобится чуть больше времени. Спустя указанный промежуток времени попробуйте мясо на вкус. Оно должно быть мягким. Если мясо еще не совсем готово, подлейте в горшочек немного водички и тушите еще.