мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мясо на углях



Добавил:  
30.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Идеальное блюдо для пикника на природе - это мясо на углях. Вы можете выбрать один из сотни маринадов, разные специи и приготовить потрясающее мясо, которое буквально тает во рту!

Описание приготовления:

Так как приготовить мясо на углях можно с самыми разнообразными приправами, я предлагаю вашему вниманию классический вариант: соль и перец. А дальше вы можете экспериментировать, сделав любой маринад, добавив травы, специи для мяса и т.д.


Назначение: На обед / На ужин / На природу / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мясо — 700 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Мясо на углях"

Мясо на углях - фото шаг 1
1. Для начала подготовьте мясо: вымойте его, обсушите и нарежьте средними по толщине стейками. Подсолите с двух сторон по вкусу.
Мясо на углях - фото шаг 2
2. Измельчите в ступке сушеный зеленый перец.
Мясо на углях - фото шаг 3
3. Поперчите стейки со всех сторон. Все, этого минимума вполне достаточно, чтобы приготовить вкусное мясо на углях.
Мясо на углях - фото шаг 4
4. Теперь мясо можно убрать в холодильник на пару часов. За это время можно заняться углями.
Мясо на углях - фото шаг 5
5. Выложите мясо на решетку, когда угли уже хорошо прогорели, чтобы мясо не сгорело и не было сухим. Жарьте с двух сторон до румяной корочки. Подавайте стейки к столу с гарниром, овощами или соусом по вкусу.

Оценить рецепт Мясо на углях:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
соус из сыра

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
брауни шоколадный