мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Капуста / Фарш / Мясные котлеты с капустой

Мясные котлеты с капустой



Приготовил:  
11.09.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такие мясные котлеты с капустой в домашних условиях меня готовить научила еще бабушка - это давний украинский рецепт котлет "По-казацки", и будьте уверены - они знали толк в еде! Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Такой простой рецепт мясных котлет с капустой придется по вкусу даже гурманам, - не смотря на всю бюджетность блюда и дешевизны ингредиентов, котлеты действительно получаются очень сочными и нежными, ведь капуста добавляет особой пикантности блюду, не позволяя соку из мяса "уйти" во время жарки. Так что расскажу и вам, как сделать мясные котлеты с капустой, - думаю,ваши домочадцы от такой радости на ужин придут в восторг!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Капуста / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Украинская

Ингредиенты:

  • Свиной фарш — 1 Килограмм
  • Лук — 2 Штуки
  • Капуста — 1/2 Штуки (половина кочана)
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Хлеб белый — 4 Ломтика
  • Сухари панировочные — 1 Стакан
  • Соль — 1 По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Мясные котлеты с капустой"

Мясные котлеты с капустой - фото шаг 1
1. При помощи мясорубки или блендера смешаем фарш с луком, чесноком, капустой. Хлеб (мякиш) замочим в молоке или бульоне, и затем добавим к фаршу. Солим и перчим по вкусу.
Мясные котлеты с капустой - фото шаг 2
2. Влажными руками формируем небольшие котлетки, обваливаем их в сухарях, и отправим на разогретую сковороду с маслом. Жарим с двух сторон.
Мясные котлеты с капустой - фото шаг 3
3. Вот и все! Подавайте котлеты с зеленым луком, и картошкой на гарнир, очень хорошее сочетание!

Оценить рецепт Мясные котлеты с капустой:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 12
Похожий видеорецепт "Мясные котлеты с капустой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
пампушки с чесноком рецепт

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
рецепт цветной капусты в мультиварке