мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Мясной рулет с грибами

Мясной рулет с грибами



Добавил:  
12.04.2011
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления мясного блюда с грибами и яйцами под майонезом.

Описание приготовления:

Фарш перемешать с солью, перцем и яйцами. Грибы режутся ломтиками и жарятся с луком, который мелко порезан. В массу добавляется зелень с сухарями и перемешивается. На фарш из мяса кладутся грибы, формируется рулет, который выкладывается на противень, смазанный маслом. Запекать блюдо следует при 170 С.

За несколько минут до готовности мясного рулета, его следует тщательно залить майонезом, после чего запекать в духовке при средней температуре до образования золотистой корочки, пока не наступит момент готовности. Подавать рулет следует, предварительно нарезав порционно, и оформив зеленью.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • фарш мясной  — 600 Грамм
  • майонез — 100 Грамм
  • яйца — 2 Штуки
  • грибы — 250 Грамм
  • репчатый лук  — 3 Штуки
  • сливочное масло  — 3 Ст. ложки
  • сухари пшеничные  — 2 Ст. ложки
  • зелень — 2 Ст. ложки
  • перец черный молотый — - По вкусу

Количество порций: 6

Оценить рецепт Мясной рулет с грибами:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
рецепт жареная треска

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
рецепты хлебопечки мулинекс