Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Птица / Мясная радуга

Мясная радуга

Обновлен : AlishaBast

23.04.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Этот рецепт прекрасен для семьи или компании с разными вкусами! Кто любит мясо и придерживается белковой пищи, получает его в двух вариациях! Кто любит овощи и низкие калории, пожалуйста!

Описание приготовления:

Приготовление фарша:

Замешиваем 2 фарша, говяжий и куриный, добавляем по 250 гр лука (перемолотого в блендере), морковь по 1 шт (тоже в блендере), взбиваем яйца в каждый фарш по одному, размоченный в сливках белый хлеб или батон без корочек, сметану, майонез, зелень (петрушка, укроп, базилик по желанию), солим, перчим, добавляем специи. Каждый фарш хорошенько перемешиваем, формируем тефтели и выкладываем на противень смазанный маслом (или на фольгу, смазанную маслом)

Назначение: На обед / На праздничный стол / Полезный обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Птица

Состав / Ингредиенты:

Фарш говяжий 500 Грамм
Фарш куриный 500 Грамм
Лук репчатый 500 Грамм
Морковь 500 Грамм
Помидоры 500 Грамм
Баклажаны 500 Грамм
Кабачки 500 Грамм
Болгарский перец 500 Грамм
Яйца 2 Штуки
Сливки 50 Грамм
Сметана 100 Грамм
Майонез 100 Грамм
Зелень 100 Грамм
Белый хлеб 100 Грамм (мякиш)
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Хмели-сунели По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

94 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясная радуга"

Овощи моем, чистим, крупно нарезаем и выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

Из приготовленного фарша формируем тефтели и выкладываем в глубокий противень смазанный растительным маслом. В середину выкладываем помидоры и болгарский перец.