мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Птица / Курица / Мясная начинка для пирогов

Мясная начинка для пирогов



Добавил:  
01.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Кто не любит ароматные домашние пироги. Однако хозяйки иногда не знают, с чем бы вкусненьким их приготовить. Одна идея у меня есть - это сочная и ароматная мясная начинка для пирогов.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления мясной начинки для пирогов довольно прост.
1. Для начала необходимо вымыть и просушить мясо (лучше всего использовать свинину). Пропустить его через мясорубку.
2. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками.
3. На сковороду налить немного растительного масла и хорошо его разогреть. Отправить туда лук и жарить, пока он не станет прозрачным.
4. Затем добавить на сковороду фарш и жарить, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
5. Фарш с луком нужно посолить и поперчить по вкусу. Добавить корицу, паприку и другие специи по желанию. Обжаренный фарш отложить в сторону.
6. Яйца залить холодной водой и сварить вкрутую.
7. Тем временем нужно вымыть и просушить куриное филе. Посолить и поперчить по вкусу. На разогретом растительном масле обжарить филе до готовности.
8. Сваренные яйца остудить и нарезать кубиками. Добавить к фаршу.
9. Филе немного остудить и также нарезать небольшими кусочками. Соединить с фаршем и тщательно перемешать.
Вот и все, отличная мясная начинка для пирогов готова. Ее можно использовать как для дрожжевого, так и для слоеного теста.


Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Мясо — 300 Грамм
  • Куриное филе — 300 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец душистый — 1 Щепотка
  • Паприка — 1 Щепотка
  • Корица — 1 Щепотка

Количество порций: 1

Оценить рецепт Мясная начинка для пирогов:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
рецепт черного хлеба в хлебопечке

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
простое блюдо из свиного фарша