мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мякоть говядины в духовке



Приготовил:  
13.06.2017
Время приготовления: 2 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ни один праздник не обходится без коронного мясного блюда, например, курицы, говядины или свиных отбивных. Сегодня расскажу шикарный вариант, как приготовить мякоть говядины в духовке.

Описание приготовления:

Снаружи получается румяная корочка, а внутри мясо нежное и сочное. Можно сделать мясо с кровяной прожилкой, если любите, или пропечь хорошенько. Сразу после приготовления не спешите разрезать мясо, а накройте его фольгой и оставьте в покое на 20-30 минут, а затем уже нарезайте кусочками к столу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Мёд / Горчица / Говяжья вырезка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Говядина  — 1300 Грамм
  • Мед  — 3 Ст. ложки
  • Горчица в зернах  — 3 Ст. ложки
  • Сахар — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Мякоть говядины в духовке"

1
Выложите мясо в кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите пару минут, затем слейте воду, а мясо промокните салфеткой.
2
В миске смешайте мед с горчицей в зернах и хорошенько натрите приготовленной смесью мясо, верхушку посыпьте сахаром.
3
Выложите мясо на противень и заверните его в фольгу, выпекайте в разогретом до 170 градусов духовом шкафу около двух часов.
4
Достаньте мясо и снимите фольгу, выпекайте около 5 минут, чтобы получилась красивая корочка.
5
Готовое мясо переложите с противня на тарелку, накройте его фольгой и оставьте на 10-20 минут, а затем нарезайте кусочками и подавайте к столу.

Оценить рецепт Мякоть говядины в духовке:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Мякоть говядины в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
свиные рулетики с грибами и сыром в духовке

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
уха из толстолобика головы