мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мутаки с орехами



Добавил:  
11.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Если вы хотите порадовать своих гостей вкусной выпечкой, и при этом не тратить много времени и сил на готовку - рецепт приготовления мутаки с орехами вам очень пригодится.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить шемахинские мутаки в домашних условиях, лучше всего сначала заготовить тесто. Тесто должно доходить в течение 20-30 минут. За это время можно приготовить начинку. После этого заворачиваем начинку в тесто и выпекаем.


Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи / Грецкие орехи
Блюдо: Выпечка
География кухни: Азербайджанская

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 200 Грамм
  • Сметана — 150 Грамм
  • Желтки — 3 Штуки
  • Мука — 3 Стакана
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода гашеная — 1/2 Чайных ложки
  • Ванилин — По вкусу
  • Измельченный грецкий орех — 200 Грамм
  • Сахар — 150 Грамм
  • Белки — 3 Штуки
  • Кардамон — По вкусу
  • Мускат — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Мутаки с орехами"

Мутаки с орехами - фото шаг 1
Перемешиваем в миске соль, разрыхлитель, муку, ванилин.
Мутаки с орехами - фото шаг 2
Добавляем в миску масло, перетираем. Добавляем желток со сметаной. Замешиваем тесто. Помещаем все в холодильник на полчаса.
Мутаки с орехами - фото шаг 3
Тем временем готовим начинку. Измельчаем орехи, перемешиваем с сахаром. Перемешиваем с белком. Начинку добавляем на раскатанные в блин кусочки теста.
Мутаки с орехами - фото шаг 4
Заворачиваем тесто в трубочки, расставляем на противне.
Мутаки с орехами - фото шаг 5
Выпекаем в течение получаса при температуре 200 градусов в духовке.

Оценить рецепт Мутаки с орехами:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 21

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
крем с маскарпоне для торта

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
пирог из варенья рецепт