мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мусс лимонный



Приготовил:  
12.04.2011
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления лимонного десерта с мятными листьями.

Описание приготовления:

Снимите с каждого лимона цедру, а из мякоти выжмите сок по максимуму. Цедра заливается водой. Немного откладывается для оформления. Варить следует около 5-6 минут, добавив сахар и влив лимонный сок. Желатин заливается холодной водой и оставляется до набухания. После этого откидывается на дуршлаг и распускается в отваре из лимона.

Желатиновая смесь охлаждается до 40 С и взбивается в достаточно устойчивую пену. Разлейте ее по формочкам, а перед подачей выньте мусс из формы и оформите его лимонной цедрой, а также свежими мятными листочками.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон
Блюдо: Десерты / Мусс

Ингредиенты:

  • лимоны — 3 Штуки
  • сахар — 5.5 Стакана
  • вода — 3 Стакана
  • желатин — 40 Грамм
  • листья мяты — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Мусс лимонный:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Мусс лимонный"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
рецепты к дню рождения

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
рецепт блинов с мясом